Salad hati adalah hidangan lazat dan sihat yang memungkinkan anda bukan sahaja untuk memuaskan rasa lapar anda, tetapi juga untuk menyuburkan badan dengan unsur mikro yang diperlukan. Waktu memasak pembuka selera, dengan mengambil kira masakan dari jeroan, tidak akan melebihi 1 jam, dan tidak memerlukan kemahiran masakan khas dari orang tersebut. Oleh itu, resipi untuk salad hati dapat menjadi pilihan utama di pinggan mangkuk hidangan cepat dan enak.
Ia perlu
- Hati ayam (anda boleh mengambil daging lembu, daging babi) - 1 kg;
- - 1 PC. lobak merah;
- - 1 PC. bawang;
- - 1 sudu kecil minyak sayuran;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 2 sudu besar l. mayonis;
- - 5 sudu besar l. krim masam;
- - Rempah dan garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Basuh dan rebus hati ayam atau yang lain. Waktu memasak secara langsung bergantung pada jeroan yang dipilih. Hati ayam dimasak selama 15-20 minit, tetapi daging lembu - kira-kira 40.
Langkah 2
Sejukkan serangga yang sudah siap dan kisar pada parut kasar. Mereka yang membuat salad hati ayam boleh memotongnya menjadi kepingan kecil. Ini tidak akan merosakkan hidangan.
Langkah 3
Kupas dan cincang sayur-sayuran. Sebaiknya parut wortel pada parut kasar, dan potong bawang menjadi setengah cincin nipis. Goreng makanan siap dalam minyak sayuran selama beberapa minit. Satukan hati ayam dan sayur-sayuran dalam mangkuk yang senang.
Langkah 4
Buat pembalut salad hati. Untuk melakukan ini, gabungkan mayonis, krim masam, bawang putih cincang dengan cara yang mudah. Kacau bahan. Musim dengan garam dan rempah secukup rasa.
Langkah 5
Musim salad hati dengan pengisian yang telah disediakan. Kacau pinggan hingga bersih dan hidangkan. Pembuka selera berjalan lancar dengan kentang tumbuk.
Langkah 6
Beberapa suri rumah menambah cendawan goreng ke dalam salad seperti itu. Ternyata sangat sedap, tetapi terlalu berat untuk perut. Anda boleh mempelbagaikan rasa makanan ringan dengan menukar wortel goreng dengan makanan Korea. Bawang juga tidak boleh digoreng, tetapi hanya dibakar dengan air mendidih. Rahsia seperti itu membantu untuk mempelbagaikan rasa hidangan yang biasa, menambah sentuhan keenakan.
