Pada musim panas, semua orang membuat persiapan untuk musim sejuk: mereka garam tomato, timun, memasak kompot dan jem. By the way, jem boleh dibuat bukan hanya dari buah-buahan. Ternyata zucchini juga sesuai untuk perniagaan ini.
Ia perlu
- - zucchini - 1 kg;
- - lemon - 2 biji;
- - gula - 1 kg.
Arahan
Langkah 1
Dengan zucchini, lakukan yang berikut: bilas dengan teliti, kupas, dan kemudian potong kecil. Sekiranya anda menggunakan zucchini besar untuk membuat jem, maka anda perlu mengeluarkan biji dari mereka. Dengan lemon, anda perlu melakukan perkara yang sama, iaitu bilas dan potong.
Langkah 2
Satukan lemon dan zucchini yang dihiris dalam satu mangkuk lebar dan tutup dengan gula. Campuran ini harus berada dalam keadaan ini sekurang-kurangnya satu jam.
Langkah 3
Setelah waktunya berlalu, masukkan campuran zucchini dan lemon di atas api sederhana dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, biarkan jisim sejuk, kemudian lakukan perkara yang sama lagi, iaitu mendidih. Ini mesti dilakukan 3 kali. Hanya tinggal membungkus pinggan ke dalam tin dan menutupnya dengan rapat. Jem Zucchini sudah siap! Seperti yang anda lihat, sangat mudah dilakukan, dan rasanya sungguh luar biasa.
