Anak perempuan saya sama sekali tidak suka epal. Tetapi mereka mempunyai banyak vitamin berguna. Terutama besi. Unsur surih ini bertanggungjawab untuk perkembangan anak. Oleh itu, saya terpaksa melakukan sedikit muslihat. Saya mula membuat kek keju epal. Anak perempuan saya makan dengan senang hati. Walau bagaimanapun, saya tidak mengatakan bahawa mereka terbuat dari epal. Sudah tentu, buah segar jauh lebih bermanfaat daripada hidangan yang dibuat daripadanya. Tetapi masih ada yang lebih baik.
Ia perlu
- - tepung - 400 g,
- - ragi - 5 g,
- - mentega - 100 g,
- - gula - 3 sudu besar. l.,
- - susu - 100 ml,
- - garam - 1 sudu kecil,
- - epal -4 biji.,
- - madu - 2 sudu besar. l.,
- - telur - 1 pc.,
- - lemon -1 pc.
Arahan
Langkah 1
Untuk doh, panaskan susu dan larutkan ragi di dalamnya. Kemudian masukkan sedikit gula, garam dan mentega. Campurkan segalanya dan tambahkan tepung dalam bahagian kecil. Uleni adunan yang cukup pekat dan biarkan hingga naik di bawah tuala suam selama 2 jam.
Langkah 2
Untuk pengisian, kupas epal dan potong menjadi kiub kecil. Gerimis dengan jus lemon dan tambah 2, 5 sudu besar. l. Sahara.
Langkah 3
Panaskan 50 g mentega dalam kuali, masukkan madu dan epal. Masak lebih kurang 10 minit. Tiriskan sirap berlebihan.
Langkah 4
Setelah adunan naik, gulung dan bentuk menjadi cheesecake. Griskan tepinya dengan telur yang dipukul. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 220 darjah selama 20-25 minit.
