Bubur gandum yang dimasak dalam periuk perlahan adalah hidangan lazat dan sihat yang akan dimakan oleh kanak-kanak dengan senang hati. Sekiranya direbus tanpa susu, bubur ini boleh dimakan semasa puasa.
Cara memasak bubur gandum dalam periuk perlahan
Untuk menyediakan bubur gandum biasa, ambil 1 gelas gandum gandum, 4 cawan air atau susu, 50 g mentega (mentega atau sayur), garam - secukup rasa, rempah, buah - untuk dipilih.
Bilas bubur gandum dan tambahkan ke dalam multicooker. Tuangkan bijirin dengan air, garam, tambah rempah jika mahu dan campurkan. Tetapkan mod "Buckwheat" pada multicooker. Masukkan mentega atau minyak sayuran ke dalam bubur yang disediakan. Hidangkan bubur gandum rebus air sebagai hidangan berasingan atau sebagai lauk dengan daging.
Untuk mengelakkan bubur susu melarikan diri, berjaga-jaga, buat pelek minyak di bahagian atas mangkuk.
Untuk memasak bubur gandum dalam susu, masukkan bijirin yang telah dibasuh ke dalam multicooker, tuangkan susu, tambah garam dan gula. Tetapkan mod "Bubur susu". Masukkan kepingan buah dan vanila ke dalam hidangan siap.
Sekiranya bubur gandum dalam multicooker ternyata terlalu cair, ubah mod "Bubur susu" ke mod "Pemanasan" selama 30 minit.
Anda boleh membuat potongan dari bubur sejuk. Masukkan sedikit semolina, sebiji telur ke dalamnya, campurkan semuanya. Tiriskan roti kecil dan tumis dalam mentega. Hidangkan panas.
Bubur gandum dengan cendawan dalam periuk perlahan
Masak bubur millet dengan cendawan dalam periuk perlahan. Anda memerlukan: 100 g cendawan, 2 bawang, 100 g tepung gandum, 300 ml kaldu cendawan, 3 sudu besar. minyak bunga matahari, garam dan rempah - secukup rasa.
Rebus cendawan, buang dalam saringan. Sejukkan dan cincang halus. Tuangkan minyak sayuran ke dalam multicooker, masukkan cendawan. Hidupkan mod "Baking" selama 1 jam. Cincang bawang halus. Selepas 15 minit program, tambahkan bawang, satu sendok makan minyak sayuran ke cendawan, campurkan dan hidupkan semula multicooker. Kacau cendawan beberapa kali semasa memasak.
Bilas bijirin dengan baik, tambahkannya ke cendawan setelah tamat program Baking. Kacau, tuangkan campuran dengan kuah cendawan yang tersisa setelah dimasak. Cecair itu mesti merangkumi isi sepenuhnya. Tetapkan mod "Buckwheat" hingga 1 jam.
Sos cendawan sangat sesuai untuk bubur seperti itu. Nisbah ramuan dalam resipi ini adalah mengikut citarasa anda. Kupas dan cincang bawang, potong cendawan segar menjadi kepingan kecil. Goreng cendawan dan bawang dalam minyak bunga matahari, garam dan lada. Cecair akan menguap semasa menggoreng. Apabila ini berlaku, tuangkan susu, renehkan cendawan dan bawang selama 2 minit dan matikan api. Masukkan bubur di atas pinggan dan di atas dengan sos cendawan.
