Ayam Dengan Nasi Dalam Periuk Perlahan: Resipi Foto Langkah Demi Langkah Untuk Memasak Dengan Mudah

Isi kandungan:

Ayam Dengan Nasi Dalam Periuk Perlahan: Resipi Foto Langkah Demi Langkah Untuk Memasak Dengan Mudah
Ayam Dengan Nasi Dalam Periuk Perlahan: Resipi Foto Langkah Demi Langkah Untuk Memasak Dengan Mudah

Video: Ayam Dengan Nasi Dalam Periuk Perlahan: Resipi Foto Langkah Demi Langkah Untuk Memasak Dengan Mudah

Video: Ayam Dengan Nasi Dalam Periuk Perlahan: Resipi Foto Langkah Demi Langkah Untuk Memasak Dengan Mudah
Video: Resepi Ayam Penyet Setanding Restoran | Ayam Penyet Recipe | Resepi Ayam Penyet Simple Mudah & Sedap 2024, Mac
Anonim

Multicooker adalah perkakas dapur serba boleh yang telah lama dihargai oleh banyak suri rumah. Perlengkapan moden ini telah menjadi alat yang sangat diperlukan di hampir setiap dapur. Multicooker ini adalah penemuannya dengan alat memasak elektrik, yang pertama kali digunakan di negara-negara Asia, jadi nasi di dalamnya ternyata sangat baik, termasuk di sekitar ayam.

Ayam dengan nasi dalam periuk perlahan: resipi foto langkah demi langkah untuk memasak dengan mudah
Ayam dengan nasi dalam periuk perlahan: resipi foto langkah demi langkah untuk memasak dengan mudah

Ayam pedas dengan paprika dan nasi dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • 400 g isi ayam
  • 2 biji lada manis
  • 260 g beras bijirin panjang
  • 200 ml jus oren yang baru diperah
  • 1 sudu besar sesudu mustard manis
  • 1/2 sudu teh akar halia cincang, kayu manis, gula, kunyit dan safron
  • lada garam
  • 1 sudu teh minyak sayuran
  • 2 sudu kecil mentega

Memasak langkah demi langkah:

1. Bilas daging dengan bersih di bawah air yang mengalir, kemudian keringkan dengan tuala kertas dan balut dengan pelekat plastik. Sekarang kalahkan fillet tanpa keterlaluan. Anda memerlukan filem supaya potongan kecil daging tidak terbang ke arah yang berbeza.

2. Sekarang potong daging menjadi kepingan kecil. Masukkan mentega ke dalam mangkuk multicooker (kedua-dua jenis dalam nisbah 1: 1), tambahkan kepingan ayam dan atur program Baking - goreng kepingan ayam selama 10 minit, penutup perkakas harus dibuka pada masa ini. Sekiranya perkakas anda tidak mempunyai mod seperti itu, maka pasang program "Fry".

3. Setelah 10 minit, apabila ayam sudah kecoklatan, masukkan lada belang kecil dan terus masak selama tiga minit lagi. Letakkan seluruh isi mangkuk dalam mangkuk dalam yang terpisah dan ketepikan.

4. Bilas beras hingga bersih untuk membersihkan air. Gris bahagian bawah dan sisi mangkuk dengan sisa mentega. Masukkan beras ke sana, tambahkan 380 ml air yang telah disaring, garam secukup rasa dan kacau. Tutup penutup peranti dan tetapkan mod "Nasi". Masak sehingga program tamat. Masukkan kunyit kunyit, ketepikan dalam mangkuk yang terpisah, tutup.

5. Sediakan sos dengan mengaduk jus oren, mustard manis dan halia dalam periuk tahan panas biasa. kayu manis dan gula pasir. Didihkan sos dengan api kecil dan reneh di atas dapur selama 5 minit.

6. Masukkan daging ayam goreng dengan lada kembali ke dalam periuk perlahan, tuangkan sos, atur program "Stew", tetapkan pemasa selama 30 minit. Masak bertutup. Semasa menghidangkan di atas pinggan makan besar, letakkan sebungkus nasi, bina lubang di tengahnya, tuangkan sos ke dalamnya. Sebarkan daging di sekitar lauk.

Imej
Imej

Pilaf dengan ayam dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • 6 batang tong dram ayam
  • 300 ml beras bijirin panjang
  • 2 biji lobak merah
  • 1 biji bawang
  • 4 ulas bawang putih
  • 1 sudu besar sesudu minyak sayuran
  • garam

Memasak secara berperingkat:

1. Basuh tong dram ayam sehingga bersih. Potong tendon dengan pisau tajam di bahagian bawah tulang kering, keluarkan daging dari tulang, pisahkan semua tendon. Potong ayam menjadi sedikit kurang daripada kepingan sederhana.

2. Kupas bawang dan wortel dan potong halus. Gris semangkuk multicooker dengan minyak bunga matahari, masukkan bawang cincang, wortel dan ayam di sana. Musim dengan garam secukup rasa, kacau. Bilas beras ke air bersih, tambahkan ke mangkuk ke sisa produk, tuangkan 600 ml air yang ditapis.

3. Tetapkan program "Pilaf" pada panel kawalan, jika tidak ada mod seperti itu, maka anda dapat mengatur program "Stew" atau "Multi-cook", waktu memasaknya adalah 35 minit. Kupas cengkih bawang putih. Setelah program berakhir, tumis isi mangkuk dan tekan pada cengkih bawang putih. Tetapkan mod yang sama selama lapan minit lagi.

Nasi dengan ayam cincang dan wortel dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • 250 g ayam cincang
  • 1 cawan beras bijirin panjang
  • 1 biji lobak merah
  • 1 biji bawang besar
  • 2 ulas bawang putih
  • lada garam
  • 1 sudu teh minyak sayuran

Memasak langkah demi langkah:

satu. Kupas lobak merah dan kemudian parut pada parut sederhana. Kupas bawang dan potong secukupnya. Masukkan ayam cincang. Griskan mangkuk multicooker dengan minyak bunga matahari menggunakan sikat memasak dan goreng daging, bawang dan wortel di dalamnya, atur program Baking pada panel kawalan, tetapkan pemasa selama 5-7 minit, bawang harus menjadi telus.

2. Bilas kisar dengan baik untuk membersihkan air. Tambahkan ke sisa produk, tuangkan air yang ditapis sehingga menutupi nasi. Musim dengan garam dan lada, masukkan bawang putih cincang atau cincang. Tetapkan program "Pilaf" pada panel kawalan, tetapkan pemasa selama 40 minit. Masak hingga akhir mod.

Imej
Imej

Potongan ayam dengan nasi dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • 600 g fillet ayam
  • 300 g beras gandum panjang
  • 1 biji bawang besar
  • 1 ulas bawang putih
  • 400 ml air
  • lada garam

Memasak secara berperingkat:

1. Bilas beras yang digilap untuk membersihkan air. Bilas fillet ayam juga sehingga bersih, potong. Kupas bawang dan potong besar. Kupas bawang. Masukkan ayam, bawang, dan bawang putih ke dalam penggiling daging atau pemproses makanan rumah dan ubah menjadi seragam. Kacau garam dan rempah lain secukup rasa.

2. Dari daging cincang yang dihasilkan, cetakan potongan kecil dengan tangan basah. Masukkan bijirin yang telah dicuci bersih ke dalam mangkuk dan tutup dengan air yang ditapis. Musim dengan garam dan kacau isi mangkuk.

3. Ambil bekas pengukus plastik yang disertakan dengan perkakas dan letakkan potongan di atasnya. Letakkan bekas di atas mangkuk, tutup penutup perkakas. Klik pada butang "Mula", maka program ekspres akan dimulakan secara automatik. Anda juga boleh memasak hidangan ini menggunakan program "Multipovar" selama 20 minit atau dalam mod "Rice".

Ayam dengan krim dan nasi kari dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • 800 g isi ayam
  • 230 g krim berat
  • 220 g sos tomato
  • 200 g beras gandum panjang
  • 270 ml air
  • 2 secubit kari besar
  • 2 sudu besar sudu mentega
  • garam, rempah secukup rasa

Memasak secara berperingkat:

1. Bilas kisar dengan baik. Tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan 270 ml air yang disaring. Tutup penutup peranti, tetapkan mod "Rice" atau "Groats" pada panel kawalan depan, tetapkan pemasa selama 25 minit. 5 minit sebelum memasak, buka periuk perlahan dan masukkan kari dan mentega. Bawa lauk hingga lembut.

2. Setelah bunyi isyarat memasak berakhir, buka penutup, kacau nasi dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tutup dengan penutup, bungkus dengan tuala tebal dan biarkan untuk hiasan di tempat yang hangat.

Petua: Sekiranya anda mahu, anda juga boleh menambahkan sedikit bawang putih kering ke nasi selain kari

3. Bilas fillet ayam sehingga bersih. Balut dalam bungkus plastik atau letakkan di dalam beg plastik biasa. Pukul daging dengan lembut dengan palu dapur kayu. Dalam kes ini, kepingan daging akan lebih lembut, dan hidangannya akan menjadi lebih lembut dan enak. Potong ayam menjadi kiub kecil atau kepingan.

4. Masukkan daging, krim dan sos tomato ke dalam mangkuk. Musim secukupnya, kacau isi mangkuk menggunakan sudu plastik atau spatula silikon. Tutup penutup. Tetapkan program "Extinguishing" pada panel kawalan peranti selama 30 minit. Setelah tamat program, segera sajikan ayam dalam sos tomato berkrim dengan hiasan beras.

Imej
Imej

Ayam dengan nasi dan sayur dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • 450 g isi ayam
  • 260 g beras bijirin panjang
  • 150 g lada merah
  • 2 lobak besar
  • 1/2 cawan biji jagung beku
  • 3 ulas bawang putih
  • 50 g minyak sayuran
  • 330 ml air
  • 1/2 sudu teh kunyit
  • lada garam

Memasak langkah demi langkah:

1. Bilas daging ayam, kemudian pukul sedikit dengan tukul dapur dan potong kecil. Bilas lada belalai, angkat tangkai, partition dan biji. Potong pulpa menjadi kiub. Kupas wortel, parut atau potong dengan pisau. Kupas bawang dan potong menjadi kepingan besar.

2. Bilas beras sehingga air menjadi jernih. Bersama dengan semua ramuan resipi, masukkan bijirin ke dalam periuk perlahan. Tuangkan minyak bunga matahari, air yang ditapis, taburkan dengan kunyit di atasnya, garam dan masukkan lada hitam. Campurkan keseluruhan isi mangkuk dengan baik.

3. Tutup penutup perkakas dan pasang program "Nasi" atau "Bijirin" atau "Stew". Tetapkan masa hingga 30 minit. Masak makanan sehingga anda mendengar bunyi bip, kemudian kacau.

Imej
Imej

Beberapa helah untuk memasak di multicooker

  1. Untuk mencampurkan isi mangkuk multicooker, gunakan sudu plastik khas yang disertakan bersama alat. Sebagai alternatif, ambil spatula silikon dapur sederhana dan gunakan untuk mengacau. Sudu logam biasa boleh merosakkan lapisan mangkuk.
  2. Apabila anda memasak hidangan dalam mod "Pilaf", "Nasi" atau "Bijirin", adalah tidak diinginkan untuk membuka penutup perkakas semasa memasak. Ngomong-ngomong, program ini sesuai untuk semua bijirin, bukan hanya untuk nasi, dan memungkinkan hidangan itu menjadi rapuh dan sangat enak.
  3. Semasa menggunakan program Stew and Steam, anda boleh membuka penutup perkakas - ini tidak akan menjadikan hidangan lebih teruk.
  4. Semasa memasak di multicooker, anda boleh menggoreng makanan secara langsung di dalam mangkuk menggunakan program Frying atau Baking, tetapi beberapa suri rumah merasa lebih senang menggoreng secara berasingan dalam kuali.

Disyorkan: