Bosan dengan makanan sederhana, mahukan sesuatu yang baru, enak dan asli? Cuba penkek ayam. Mereka akan terbang terpisah "dengan keras" dan akan disayangi oleh seluruh keluarga. Anda boleh memakannya bukan sahaja dengan lauk, tetapi juga membuat sandwic untuk sarapan.
Ia perlu
- -1 dada ayam (tanpa kulit dan tanpa tulang),
- -50 g keju (mana-mana boleh menjadi keras, anda boleh curd),
- -1 bawang sederhana
- -1 telur ayam,
- - hijau dill atau pasli,
- -3 sudu besar l. pati kentang
- -1 sudu besar l. mayonis,
- - campuran rempah tanah secukup rasa,
- - minyak zaitun untuk menggoreng.
Arahan
Langkah 1
Potong fillet ayam menjadi kiub kecil. Potong keju ke dalam kiub yang sama dengan daging. Kupas bawang dan potong halus. Basuh pasli atau dill di bawah air yang mengalir, dengar, potong halus.
Langkah 2
Kami menghantar semua produk potong ke dalam mangkuk. Masukkan sesudu mayonis, pecahkan satu telur ayam, tuangkan tiga sudu kanji, lada dan campurkan daging cincang hingga sebati sehingga jisim homogen diperoleh.
Langkah 3
Letakkan kuali di atas api, tuangkan minyak zaitun dan senduk daging cincang ke dalam kuali dengan sudu, dan goreng di 2 sisi sehingga kerak emas yang indah diperoleh (apabila kita membalikkannya ke sisi lain, tutupnya dengan penutup untuk memanggang dada ayam dengan lebih baik). Letakkan penkek yang sudah siap di atas pinggan dengan serbet kertas (supaya lebihan minyak diserap ke dalam serbet).
