Semasa donat bawang putih disiapkan di rumah, aroma menakjubkan dari roti panggang segar dan bau bawang putih yang lazat sangat menggila! Pampushki akan menjadi tambahan yang bagus untuk borscht yang lazat. Anda juga boleh menghidangkannya dengan mentega dan keju untuk teh.
- 1 sudu besar tepung Gandum,
- 3/4 Seni. air,
- 1 sudu kecil yis kering,
- 2 sudu besar l. minyak sayuran,
- 3 keping. telur,
- sedikit garam.
Untuk sos
- 3 ulas bawang putih
- 1 sudu besar l. minyak sayuran,
- garam secukup rasa.
Uleni doh untuk donat bawang putih - larutkan ragi dalam air suam, tambahkan gula, minyak sayuran, secubit garam, telur, ayak tepung melalui ayak, uli adunan dengan baik dan masukkan ke tempat yang hangat, biarkan adunan naik dan menguli.
Setelah adunan naik, gulung bebola berdiameter 4 cm untuk kedua kalinya, letakkan di atas loyang yang dilumis dengan minyak sayuran, dan biarkan hingga naik.
Setelah ukuran donat meningkat, minyak dengan telur yang dipukul dan hantar ke oven selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah. Kemudian kami mengeluarkan donat dari oven, tutup dengan tuala bersih dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
Untuk sos - masukkan bawang putih melalui penekan dan gosokkannya dengan garam. Kami memperkenalkan minyak sayuran dan 1 sudu besar. l. air sejuk, campurkan semuanya hingga sebati.
Kami memasukkan pampushki ke dalam bekas dengan sos, menggulungnya dengan betul dan biarkan berendam. Donat siap boleh dihidangkan di meja.
