Piza tradisional boleh dibuat di rumah. Untuk ini, anda memerlukan ketuhar dan adunan. Pengisiannya boleh diubah mengikut keinginan anda. Ringkas, cepat, sedap. Apa lagi yang diperlukan untuk makanan ringan yang lazat - hanya pizza.
Ia perlu
- -2 sudu besar sudu minyak sayuran.
- Untuk ujian:
- -400 ml kefir,
- -0.5 sudu teh garam,
- -1 sudu teh gula
- -0.5 sudu teh baking soda,
- -2 telur,
- -2.5 cawan tepung.
- Untuk mengisi:
- -200 gram sosej rebus,
- -200 gram champignon,
- -1 bawang,
- -3 biji tomato,
- -100 gram keju keras,
- -sedap secukup rasa,
- - lada hitam tanah secukup rasa,
- - rempah kering secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Pecahkan dua telur ke dalam mangkuk, masukkan garam dan gula, pukul. Tuangkan kefir ke dalam jisim yang disebat, tambah soda dan campurkan. Masukkan tepung dalam bahagian kecil, uli adunan. Konsistensi doh mestilah sedikit lebih tebal daripada penkek.
Langkah 2
Bilas sampanye dengan baik (anda boleh mengambil cendawan lain secukupnya), kupas dan potong. Garam dan lada sedikit. Goreng cendawan dalam minyak sayuran (kira-kira 5-7 minit).
Langkah 3
Potong sosej (anda boleh mengambil daging siap pakai) menjadi kepingan. Potong tomato dan bawang ke dalam kepingan. Parut keju (kasar atau halus secukupnya).
Langkah 4
Letakkan selembar kertas penaik di atas loyang, taburkan dengan sedikit tepung. Tuangkan adunan ke atas loyang, ratakan dengan sudu. Sekiranya anda mahu, anda boleh menjadikan bahagian tengahnya lebih nipis, hanya menggerakkan doh dengan sudu ke tepi.
Langkah 5
Masukkan cendawan goreng ke atas adunan, sosej di atasnya, kemudian cincin bawang dan tomato. Musim pizza dengan rempah kegemaran anda (anda boleh menambah beberapa herba cincang segar jika dikehendaki). Taburkan dengan keju.
Langkah 6
Panaskan oven hingga 200 darjah lebih awal. Bakar pizza selama setengah jam.
