Apabila musim panas tiba, anda menginginkan sesuatu yang ringan, dan kemudian tiba masanya untuk salad sayur-sayuran, selain itu, terdapat lebih banyak sayur-sayuran di pasaran, jadi imaginasi anda tidak mempunyai had. Tidak memerlukan banyak usaha dan banyak bahan untuk membuat salad ringan dan enak.
Ia perlu
- - 2 lobak merah sederhana
- - 0,5 kepala kubis kecil
- - 3 biji tomato
- - 4 timun sederhana
- - 3 lada Bulgaria
- - 3 sudu besar l. minyak zaitun
- - 1, 5 Seni. l. cuka balsamic
- - garam dan lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Oleh itu, mari kita membuat salad ringan musim panas. Ambil wortel, bilas dari kotoran, dan kemudian kupas dengan pisau atau pengupas sayur. Bilas wortel yang telah dikupas dengan air sejuk, kemudian parut pada parut kasar. Lobak juga boleh dipotong menjadi kepingan dengan tangan.
Langkah 2
Keluarkan daun atas dari kubis, dan potong kubis halus itu sendiri, dan kemudian pindahkan ke mangkuk dan taburkan dengan garam, ingat sedikit. Apabila kubis memulakan jus, perah, dan toskan jusnya.
Langkah 3
Bilas tomato, angkat bahagian kasar, potong dadu.
Langkah 4
Bilas timun, lepaskan bahagian atasnya. Potong timun yang telah dibasuh dan diproses menjadi kiub kecil.
Langkah 5
Keluarkan biji dari lada Bulgaria, kemudian bilas lada itu sendiri. Potong lada bel yang telah dibasuh dan kering menjadi kepingan.
Langkah 6
Satukan minyak zaitun, cuka, garam dan lada. Berpakaian salad sayur ringan sudah siap.
Langkah 7
Dalam mangkuk salad, campurkan semua sayur-sayuran, musim dengan sos dan campurkan semuanya sehingga sebati. Salad sayur musim panas sudah siap.
