Terdapat beberapa jenis bit - makanan ternakan, gula, meja dan daun. Ia sangat berguna, terutama ketika muda, kerana komposisi yang unik.
Beetroot meningkatkan pencernaan, membantu masalah jantung, dan menormalkan tekanan darah. Kami menambah bit untuk pelbagai salad, kursus pertama.
Proses memasak
Kami mengambil semua sayur-sayuran, mencuci dan mengupasnya. Kemudian tiga bit pada parut kasar. Kami menyebarkan tomato melalui penggiling daging. Potong bawang ke dalam kiub dan goreng dalam kuali dalam minyak bunga matahari panas selama 10 minit. Potong lada loceng menjadi kiub, potong hijau. Kami mengambil periuk (aluminium), menyebarkan bawang tumis kami, kemudian masukkan tomato tanah, cuka, gula, garam, lada, bawang putih cincang, pasli cincang halus, hop suneli, lada belang ke dalamnya, gaul rata dan bakar, tunggu 10 minit, sehingga campuran mendidih.
Kemudian masukkan bit parut ke campuran kami, campurkan, tutup dengan penutup, kecilkan api dan reneh, kacau sekali-sekala, selama 45-50 minit. Sekiranya perlu, salad mesti dimasukkan ke dalam balang yang disterilkan, diletakkan terbalik dan dibungkus. Bit seperti itu boleh digulung untuk musim sejuk atau dimakan setiap hari.
