Membuat barbeku tidak semudah yang dilihat pada pandangan pertama. Paling tidak, anda perlu memotong dan mengasinkan daging dengan betul. Tetapi membuat hidangan sosej yang cepat dan enak jauh lebih mudah. Mereka boleh digoreng dengan enak semasa berkelah di panggangan khas atau digantung pada tusuk sate seperti kebab biasa.
Ia perlu
- - 16 keping. wieners;
- - 10 g bawang hijau kering;
- - 50 g pasli segar;
- - 15 g paprika kering;
- - 15 g bawang putih kering;
- - 5 g lada hitam tanah;
- - 10 g thyme tanah kering (bunga tanpa daun);
- - 20 ml minyak zaitun.
Arahan
Langkah 1
Ambil sosej dan, jika perlu, kupasnya dari filem. Sosej harus segar, tidak beku.
Langkah 2
Buat sos. Ambil cawan kaca yang cetek, tuangkan minyak zaitun ke dalamnya dan panaskan sedikit di dalam tab mandi air. Angkat dan kacau secara beransur-ansur, tambah: paprika, thyme, bawang putih, bawang dan pasli cincang halus.
Langkah 3
Untuk menjadikan sosis lebih tepu dengan sos, anda perlu membuat potongan serong kecil di atasnya. 4-6 potong pada setiap sosej. Sebarkan dengan sos dan biarkan sebentar.
Langkah 4
Anda perlu menggoreng sosej, terus membalikkan api kecil atau arang, tidak lebih dari 10-15 minit. Anda juga boleh memanggang sosis seperti itu di dalam ketuhar jika tidak ada cara untuk pergi ke alam semula jadi.
