Ramai orang menggemari masakan Cina kerana keasliannya. Masak pike gaya Cina, nikmati rasa asli dan kaya dengan hidangan!
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - fillet pike perch - 750 g;
- - lemak babi - 80 g;
- - serbuk roti - 40 g;
- - halia - 40 g;
- - kicap - 20 ml;
- - minyak sayuran - 20 ml;
- - dua telur;
- - rempah, garam.
Arahan
Langkah 1
Potong fillet pike perch menjadi beberapa bahagian.
Langkah 2
Perap ikan. Sediakannya dengan kicap dicampur dengan halia cincang, minyak sayuran, lada dan garam.
Langkah 3
Roti kepingan ikan dalam tepung, sikat dengan telur yang dipukul, dan roti lagi dalam serbuk roti.
Langkah 4
Goreng periuk pike.
Langkah 5
Buang ikan yang sudah siap, potong, masukkan ke dalam pinggan. Selamat menjamu selera!
