Baku tortilla dengan ramuan herba adalah hidangan yang berbeza bukan sahaja dari segi rasanya, tetapi juga manfaatnya. Ia bagus untuk makanan ringan atau berkelah.
Ia perlu
- - tepung - 450 g;
- - air - 110 ml;
- - minyak sayuran - 110 ml;
- - mentega - 1 sudu besar;
- - pasli - 1 tandan;
- - dill - 1 tandan;
- - bawang hijau - 1 tandan;
- - bawang putih - 2-3 ulas;
- - telur - 1 keping;
- - garam - 1 sudu teh.
Arahan
Langkah 1
Campurkan bahan-bahan berikut dalam satu mangkuk: air, garam, minyak sayuran dan tepung. Gaul hingga sebati. Kuli doh dari jisim ini. Kemudian gulungnya hingga membentuk bola. Tutup dan jangan sentuh selama 30 minit.
Langkah 2
Potong pasli, dill dan bawang hijau. Satukan ramuan dalam satu cawan dan gaul hingga sebati. Pengisian untuk tortilla sudah siap.
Langkah 3
Masukkan campuran hijau ke dalam kuali menggoreng. Musim dengan garam dan tumis, kacau terus, hingga lembut. Kemudian masukkan telur yang telah dipukul tadi. Kacau campuran dengan cepat, angkat dari api dan masukkan bawang putih cincang halus.
Langkah 4
Bahagikan adunan menjadi 8 keping dengan ukuran yang sama. Untuk membuat satu roti rata Baku, anda memerlukan 2 keping adunan. Gulungkannya sehingga menjadi kurus, dan letakkan pengisian hijau, tetapi tidak semua, tetapi hanya satu perempat daripadanya. Tutup pengisian dengan separuh tortilla yang lain dan cubit tepinya. Kemudian perlahan-lahan keluarkan kek yang dihasilkan dan goreng dalam kuali tanpa minyak. Lakukan perkara yang sama dengan ujian yang selebihnya.
Langkah 5
Tutup pinggan siap dengan tuala dan biarkan sejuk. Kek baku dengan ramuan sudah siap!
