Kek untuk resipi ini adalah dua lapisan. Lapisan pertama adalah adunan roti pendek, yang kedua adalah soufflé krim masam sitrus. Citrus cubes adalah makanan istimewa yang boleh disiapkan secara asas.
Ia perlu
- - 1 3/4 cawan tepung;
- - 1/4 cawan marjerin;
- - 1 1/4 cawan gula;
- - setengah gelas krim masam;
- - 5 telur besar;
- - 3 limau;
- - 2 lemon;
- - 4 sudu besar sudu mentega;
- - garam, kulit oren, gula tepung.
Arahan
Langkah 1
Masukkan ketuhar untuk panaskan hingga 200 darjah.
Langkah 2
Dalam pengisar dengan alat pisau, gabungkan marjerin dengan tepung, 1/4 cawan gula, dan secubit garam. Jisim mestilah homogen. Kemudian mulakan secara perlahan-lahan menuangkan 1 sudu besar air sejuk, kacau sekali-sekala - anda tidak perlu membuat doh terlalu nipis.
Langkah 3
Griskan loyang dengan minyak, masukkan doh di atas lapisan nipis. Buat lubang dengan garpu di seluruh permukaan kek. Bakar 25 minit sehingga coklat keemasan. Kemudian keluarkan loyang dari oven dan kurangkan suhu hingga 180 darjah.
Langkah 4
Pukul 1/3 cawan jus limau nipis dan 2 sudu teh rasa oren. Tuang dalam 1/4 cawan jus lemon.
Langkah 5
Campurkan secara berasingan krim masam, telur, segelas gula yang tinggal, dan sedikit garam. Campurkan campuran lemon dengan krim masam, pukul dengan pukul.
Langkah 6
Tuangkan campuran sitrus ke atas kerak yang suam. Bakar selama 15 minit lagi. Kemudian sejuk kek, masukkan ke dalam peti sejuk selama 20 minit. Selepas itu, taburkan dengan gula aising, potong menjadi beberapa bahagian. Batang sitrus sudah siap.
