Sup mi ayam yang lazat dengan kacang - lembut dan berkhasiat. Ini akan membantu anda memperoleh kekuatan dan tenaga!
Ia perlu
6 kaki ayam (tongkat drum), 8 kentang sederhana, 1-2 wortel, 2 bawang sederhana, 1 lada bel, kacang dalam tin, tepung, 1 telur, pes tomato, 3 ulas bawang putih, rempah, herba, garam / lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Anda perlu menuangkan air sejuk ke dalam periuk, masukkan kaki ayam ke dalamnya dan bakar. Apabila air mendidih, pastikan mengeluarkan buih dari permukaan kaldu.
Langkah 2
Untuk memasak mee: pecahkan telur ke dalam mangkuk yang berasingan dan tambahkan tepung yang cukup untuk menjadikan adunan menjadi sukar. Hancurkan sebilangan besar adunan yang dihasilkan dan gulungkannya ke dalam pancake nipis. Seterusnya, kami memotongnya menjadi kepingan, dan mereka sudah menjadi mi.
Langkah 3
Seterusnya, bersihkan kentang dan potong kiub kecil. Apabila kaki sudah separuh siap, masukkan kentang cincang ke dalam periuk.
Langkah 4
Semasa kentang dan kaki ayam mendidih, kupas wortel, bawang dan basuh paprika. Gosokkan wortel pada parut kasar, potong bawang halus, potong lada menjadi kiub.
Langkah 5
15 minit selepas memasukkan kentang ke dalam kuali, masukkan wortel, bawang dan paprika yang sudah siap tanpa menggoreng dalam kuali. Kami juga memasukkan kacang dalam tin ke dalam periuk. Campurkan, tutup dan masak selama kira-kira 5 minit.
Langkah 6
2 sudu besar sudu pes tomato, sedikit air dan tepung, kisar dalam mangkuk yang berasingan dan tuangkan ke dalam pinggan yang hampir siap. Garam, lada, tambah rempah (paprika, dll.).
Langkah 7
Kami meletakkan mi buatan sendiri yang dimasak sebelumnya. Ia memasak dengan cepat, secara harfiah 3-5 minit.
Langkah 8
Musim dengan herba dan bawang putih cincang halus 2 minit sebelum memasak. Bawang putih sangat penting dalam hidangan ini, kerana daging ayam memperoleh rasa istimewa. Padamkan api dan biar sebentar. Selamat menjamu selera!
