Sekiranya anda boleh memasak "Daging dalam Bahasa Perancis", mengapa tidak melakukan perkara yang sama, tetapi hanya dengan ikan ?! Prinsip memasak tidak jauh berbeza, tetapi ada beberapa nuansa. Resipi Ikan Perancis tidak termasuk keju parut. Lebih sedikit masa untuk memasak, dan hidangan itu sendiri boleh dibakar walaupun di dalam microwave.
Ia perlu
- - fillet ikan 500 g
- - cendawan 500 g
- - krim masam 1 gelas
- - tepung gandum 1 sudu besar. sudu itu
- - jus lemon 2 sudu kecil
- - bawang 1 kepala
- - minyak sayuran 2 sudu besar. sudu
- - garam dan lada
Arahan
Langkah 1
Potong fillet ikan (ikan nila, ikan kod, halibut, hake adalah yang terbaik) potong kecil, gulung rempah (garam, lada, rempah ikan), masukkan jus lemon dan biarkan perap selama 15 minit.
Langkah 2
Potong bawang menjadi setengah cincin, cendawan menjadi kepingan kecil. Goreng bahan dalam minyak sayuran selama 5 minit. Bawang dan cendawan juga boleh digoreng dalam ketuhar gelombang mikro. Mereka mesti dimasukkan ke dalam pinggan khas, tambahkan sesudu minyak sayuran, kacau, tutup dan masak selama 4 minit dengan ketuhar 800 watt.
Langkah 3
Campurkan tepung dengan krim masam, tambah garam dan lada, serta cendawan dan bawang. Panaskan semua bahan dalam ketuhar gelombang mikro selama satu minit.
Langkah 4
Masukkan potongan isi ikan ke dalam loyang, di atas - campuran cendawan. Hidangan dimasak selama 20 minit di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah. Anda juga boleh memanggang ikan di dalam microwave. Hanya memerlukan 5-6 minit pada 800 watt.
Langkah 5
Semasa menghidang, ikan harus ditaburkan dengan bawang hijau cincang. Sayur-sayuran disajikan dengan baik sebagai lauk. Hasilnya adalah makan malam yang ringan dan sedap.
