Sup Bonn adalah keajaiban memasak makanan. Hidangan ini membantu anda menurunkan berat badan tanpa kehilangan vitamin dan meningkatkan rasa lapar dengan ketara. Di samping itu, gabungan ramuan yang sempurna menjadikan sup ini sebagai khasiat pembakar lemak yang benar-benar ajaib.
Resipi sup Bonn klasik
Bahan-bahan:
- 1 kepala kubis putih;
- 6 biji bawang;
- 3 biji tomato;
- 2 lobak merah;
- 2 paprika;
- 1 tangkai saderi;
- 2 liter air;
- 1 sudu besar jus lemon;
- 0,5-1 sudu kecil bawang putih butiran;
- 1/3 sudu kecil setiap satu kari dan lada hitam;
- 1 tandan kecil pasli, bawang hijau, ketumbar, saderi, atau dill.
Basuh semua sayur-sayuran dan letakkan di atas tuala kertas hingga kering. Potong kepala kubis menjadi dua, potong tangkai dan potong daun setipis mungkin. Keluarkan tangkai dan biji dari paprika, potong rimpang dari saderi, kupas mentol, wortel dan tomato. Potong sayur-sayuran ini menjadi kepingan dan kiub selebar kira-kira 1-1,5 cm dan susun dalam bekas yang berbeza.
Tuangkan air ke dalam periuk besar dan letakkan di atas api yang tinggi. Didihkan cecair, masukkan lobak merah ke dalamnya, dan kurangkan suhu hingga sederhana. Selepas 5 minit, masukkan bawang, kubis dan saderi ke dalam kuah yang menggelegak. Masak sup Bonn selama 10 minit, kemudian celupkan lada dan tomato di dalamnya dan masak selama 10 minit lagi.
Masukkan rempah ke dalam periuk, tuangkan jus lemon dan kacau semuanya dengan baik. Keluarkan pinggan dari dapur, tutup penutup dan biarkan selama 10-15 minit. Tuangkan segenggam ramuan cincang ke dalam mangkuk sup sebelum disajikan.
Selama 7 hari diet sup Bonn, anda boleh menurunkan berat badan hingga 5 kg. Makan sahaja ketika anda merasa lapar, tanpa sekatan. Sekiranya anda ingin mengulangi minggu puasa, mula-mula berehat 2-3 hari.
Sup puri Bonn
Bahan-bahan:
- 1 kepala brokoli kecil;
- 300 g kubis putih;
- 2 lobak merah;
- 3 biji tomato;
- 1 lada bel merah;
- 1 tangkai daun bawang;
- 3 tangkai saderi dan asparagus hijau;
- 1 kepala bawang putih;
- 3 tangkai daun ketumbar dan dill;
- 2 titis sos Tabasco;
- 2 sudu besar minyak zaitun;
- 0,5 sudu kecil garam.
Bahan-bahan segar sangat sesuai untuk resipi sup Bonn, tetapi pada musim sejuk atau musim bunga, beberapa bahan boleh diambil beku.
Sediakan dan potong semua sayur menjadi kepingan besar, hancurkan bawang putih dalam penekan khas. Campurkan semua dalam satu mangkuk, musim dengan minyak zaitun, pindahkan ke dandang berganda dan masak hingga lembut. Biarkan sayur sejuk sedikit dan tumbuk dalam pengisar atau pemproses makanan.
Cairkan kentang tumbuk 0,5 liter air suam, pukul lagi, musim dengan sos dan garam Tabasco, kacau rata dan panaskan di atas dapur. Tuangkan sup Bon ke dalam mangkuk dan taburkan dengan ketumbar cincang dan dill.
