Daging adalah produk yang agak biasa dan terdapat banyak resipi untuk penyediaannya. Salah satu kaedah memasak yang tidak biasa adalah menggoreng daging dan buah-buahan. Mempelbagaikan diet anda dengan menyediakan Pork & Pineapple Pockets. Ini adalah hidangan yang tidak biasa dan serius.
Ia perlu
-
- 500 g daging babi;
- 1 tin nanas dalam tin;
- 50 g keju;
- 2 biji telur;
- 4 ulas bawang putih;
- mayonis;
- serbuk roti;
- minyak bunga matahari.
Arahan
Langkah 1
Basuh dan keringkan daging babi. Potong daging menjadi kepingan setebal 2-2,5 cm, potong daging di seberang bijirin, sehingga akan menjadi lebih lembut. Pukul setiap bahagian daging di kedua-dua belah pihak. Untuk memukul daging, gunakan tukul daging atau pisau yang tumpul.
Langkah 2
Letakkan kepingan di permukaan rata, tekan dengan telapak tangan anda dan buat potongan di bahagian potongan selari dengan meja. Jangan memotong daging sepenuhnya, sehingga setelah memotong potongan itu menyerupai poket.
Langkah 3
Cincang bawang putih dan campurkan dengan mayonis. Lap setiap bahagian dengan mayonis dengan teliti di luar dan di dalam. Masukkan daging ke dalam peti sejuk selama 1-1.5 jam. Biarkan daging sejuk lebih lama jika boleh.
Langkah 4
Parut keju pada parut sederhana. Potong nanas menjadi kepingan kecil. Letakkan keju dan nanas di dalam setiap kepingan. Sekiranya anda suka makanan pedas, tambahkan lada merah atau bawang putih cincang untuk pengisian. Kencangkan tepi dengan tusuk gigi atau jahit.
Langkah 5
Pukul telur. Panaskan minyak dalam kuali. Celupkan setiap bahagian terlebih dahulu ke dalam telur, kemudian gulung serbuk roti dan letakkan di dalam kuali. Tinggalkan jarak kecil di antara kepingan daging sehingga kerak terbentuk di semua sisi. Panggang daging selama 10-12 minit di setiap sisi tanpa membalikkannya. Keluarkan semua tusuk gigi dari daging sebelum dihidangkan.
