Babi berair dan aromatik dalam nanas kelihatan sangat canggih di meja perayaan. Sementara itu, menyediakan hidangan ini agak mudah.
Ia perlu
- - 1 nanas besar;
- - 500 gram daging babi dengan sedikit lemak;
- - 1 biji bawang;
- - 300 gram keju;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 200 gram mayonis;
- - minyak sayuran 1-2 sudu;
- - garam, perasa secukupnya;
- - tomato ceri, zaitun untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Basuh nanas dengan bersih, potong, tanpa mengupas, bersama dengan ekor. Keluarkan pulpa dengan hati-hati dengan pisau dan sudu, potong kiub bersaiz sederhana.
Langkah 2
Potong daging babi dengan halus. Potong 1/3 bawang menjadi cincin dan ketepikan buat masa ini, potong selebihnya menjadi kiub kecil. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng daging babi dan bawang. Sekiranya terdapat banyak lemak dalam daging babi, maka jumlah minyak dapat dikurangkan. Pada akhir menggoreng, masukkan garam dan perasa.
Langkah 3
Parut keju pada parut kasar. Potong bawang putih, campurkan dengan keju.
Langkah 4
Lapiskan pada setiap separuh nanas: daging babi dengan bawang, pulpa nanas, keju dengan bawang putih. Gris bahagian atas dengan mayonis dan susun cincin bawang dengan baik.
Langkah 5
Gariskan loyang dengan kerajang, masukkan bahagian nanas. Balut ekor nanas dalam kerajang untuk mengelakkan hangus Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah dan bakar selama 15 minit.
Langkah 6
Hiaskan hidangan siap dengan tomato ceri, potong separuh; anda boleh menggunakan zaitun dan herba sebagai gantinya.
