Apa yang lebih enak daripada sepotong pai epal berperisa dengan teh herba? Charlotte adalah pai halus dengan epal dan kismis. Anda akan menyukai resipi ini kerana kesederhanaannya! Dan akan menggembirakan anda dengan rasa yang lazat.
Ia perlu
- Tepung - 2 sudu besar.
- Soda - 1 sudu kecil
- Asid sitrik - 1/4 sudu kecil
- Kayu manis, vanila - 1/4 sudu kecil
- Gula - 1 sudu besar.
- Kefir - 1 sudu besar.
- Minyak sayur - 70 gr.
- Mentega - 10 gr.
- Epal - 4 biji.
- Kismis - 1/2 sudu besar
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung 2 cawan. Lebih baik menggunakan tepung kelas 1 atau menambahkan tepung gandum ke tepung premium. Ia akan lebih berguna.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan tepung yang diayak dengan segelas gula. Masukkan sisa bahan pukal - soda, asid sitrik, rempah. Kacau jisim kering sehingga bersih.
Langkah 3
Basuh epal dengan baik dan kupas. Potong epal menjadi baji besar. Bilas dan rendam setengah cawan kismis selama 10 minit.
Langkah 4
Sementara itu, masukkan oven pada suhu 180 ° C.
Langkah 5
Secara beransur-ansur menuangkan, gosokkan minyak sayuran ke dalam jisim tepung. Gosokkan mentega dan bahan kering dengan teliti menggunakan jari anda.
Langkah 6
Kemudian tuangkan segelas kefir, kacau sebati dengan spatula. Bilas kismis sekali lagi. Masukkannya dan epal cincang ke dalam adunan. Kacau dengan tangan anda.
Langkah 7
Letakkan doh ke dalam loyang yang sudah berminyak dengan tangan anda. Lembapkan telapak tangan anda dengan air, ratakan permukaan charlotte.
Langkah 8
Bakar charlotte selama 30-40 minit di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Selepas waktu ini, periksa kesediaan dengan tusuk kayu atau mancis.
