Musim luruh menyenangkan dengan epal wangi! Sudah tiba masanya untuk memanggang pai epal tradisional - charlotte. Resipi sangat mudah dan pai ternyata harum, lembut dan manis. Cuba ia!
Ia perlu
- - tepung - 2 sudu besar.;
- - gula - 1 sudu besar.;
- - minyak sayuran - 6 sudu besar;
- - vanillin, kayu manis - secukup rasa;
- - soda - 1 sudu kecil;
- - asid sitrik - 1/4 sudu kecil;
- - kefir - 1 sudu besar.;
- - epal kebun kecil - 10 biji.;
- - kismis - 1 genggam.
Arahan
Langkah 1
Mulakan dengan menyaring dua cawan tepung ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan segelas gula, vanillin, kayu manis, satu sudu teh baking soda dan 1/4 sudu teh asid sitrik di sana. Kacau.
Langkah 2
Tuangkan 6 sudu minyak sayuran ke dalam campuran tepung. Kacau dengan menggosok minyak ke dalam campuran dengan jari anda.
Langkah 3
Masukkan satu gelas kefir ke dalam campuran. Kacau dan ketepikan selama 10-15 minit untuk naik.
Langkah 4
Sementara itu, rendam kismis. Kemudian basuh dan kupas epal. Potong epal menjadi baji. Selepas 10 minit, basuh kismis beberapa kali sehingga air jernih.
Langkah 5
Masukkan kismis ke dalam adunan charlotte, kacau.
Langkah 6
Panaskan ketuhar hingga 180 C. Griskan loyang dengan minyak sayuran dan habuk sedikit dengan tepung. Letakkan epal di bahagian bawah penaik, di atas dengan adunan. Lancar permukaan charlotte dengan jari yang dibasahi.
Langkah 7
Bakar charlotte selama kira-kira 25 hingga 30 minit sehingga coklat keemasan. Potong ke dalam kepingan dan sajikan dengan epal di atas.
