Roti daging yang indah boleh dibuat dengan daging lembu yang dibungkus dengan daging dengan sos tomato pedas aromatik. Hidangan ini sangat sesuai untuk meja perayaan sebagai hidangan utama atau akan menjadikan makan malam keluarga biasa yang tidak dapat dilupakan dan istimewa.
Ia perlu
- Untuk 8 orang:
- - sos Tabasco merah - secukup rasa;
- - mustard - sudu kecil;
- Gula perang ringan - 0.35 cawan
- - cerek - 1.5 cawan;
- - bacon - 10 keping;
- - telur ayam - 4 biji;
- - pasli - 0.35 cawan;
- - lada tanah baru - secukup rasa;
- - garam - sudu kecil;
- - keju Parmesan parut - 1 cawan;
- - daging lembu cincang - 900 g;
- - roti yang dihiris - 6 keping;
- - susu - 1 cawan.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 170 oC. Tuangkan susu ke dalam semangkuk roti. Beri roti untuk merendam; beberapa minit sudah cukup.
Langkah 2
Masukkan daging cincang ke atas roti, tambahkan garam, Parmesan parut, pasli cincang halus dan lada segar.
Langkah 3
Masukkan telur, dipukul dengan garpu, ke daging cincang. Kacau campuran dengan tangan anda dan bentuk bentuk bujur atau segi empat tepat. Letakkan di atas loyang dengan bungkusan. Teratas dengan kepingan bacon.
Langkah 4
Untuk membuat sos, campurkan mustard, gula, dan saus bersama. Anda boleh menambah sos panas ke dalam campuran jika dikehendaki dan kisar hingga rata.
Langkah 5
Tutup gulungan sos ketiga dan bakar selama 45 minit di dalam ketuhar, kemudian sikat dengan sepertiga lagi sos dan bakar selama 15 minit lagi.
Langkah 6
Keluarkan piring dari ketuhar, potong dan tutup dengan baki sos. Hidangkan dengan kentang tumbuk sebagai hidangan lengkap - tepung daging sederhana sudah siap.
