Makanan ringan sejuk yang hebat untuk musim panas. Salad ini boleh dihidangkan ke mana-mana meja atau sebagai hidangan bebas.
Ia perlu
- - 250 g keju feta;
- - 200 g krim masam rendah lemak;
- - 2 biji. tomato merah;
- - 2 biji. tomato kuning;
- - 4 perkara. timun;
- - 100 g zaitun;
- - 1 PC. lada manis;
- - 1 PC. bawang;
- - 50 g selada;
- - 50 g selasih hijau;
- - 50 biji dill;
- - 5 g lada hitam;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Hampir semua hidangan dengan air garam keju, atau seperti yang disebut juga, keju feta, sangat berguna. Dan gabungan keju feta dan sayur-sayuran segar sangat sedap dan kaya dengan vitamin. Keju keras masin ringan berfungsi dengan baik untuk resipi ini. Sekiranya anda tidak mempunyai keju seperti itu, maka anda boleh menggunakan yang biasa.
Langkah 2
Ambil keju feta, bungkus dalam satu atau dua lapisan kain kasa dan perah sedikit. Biarkan sedikit kering dan letakkan di dalam peti sejuk selama dua puluh minit. Keju harus membeku sedikit, tetapi tidak membeku.
Langkah 3
Semasa keju di dalam peti sejuk, basuh sayur-sayuran dengan air suam. Potong tomato menjadi kepingan nipis. Kupas biji dari lada dan angkat tangkainya, potong separuh cincin. Potong timun menjadi seperempat. Kupas bawang dan potong halus menjadi kiub.
Langkah 4
Bilas selada dengan baik dalam air sejuk, gantungkannya dengan daun hingga kering, dan kemudian koyakkannya dengan tangan anda. Basuh dill dan kemangi dan kisar dalam pengisar, masukkan krim masam, garam dan lada. Sejukkan sos yang dihasilkan sedikit di dalam peti sejuk.
Langkah 5
Campurkan sayur cincang dalam cawan, masukkan zaitun. Parut keju yang telah disejukkan tadi pada parut kasar dan perasakan dengan sos sebelum dihidangkan.
