Dalam keadaan di mana daging dan ikan sudah muak dan anda menginginkan pelbagai jenis, produk sampingan dapat digunakan, termasuk hati ayam. Benar, hanya sedikit yang memasaknya, sebab utama adalah kekerasan dan kekeringan hidangan yang dihasilkan. Jauh lebih mudah memasak hati ayam dalam multicooker, sedangkan rasanya sangat lembut dan lembut, jadi resipi hidangan ini akan sesuai untuk menu kanak-kanak.
Ia perlu
- - 600 g hati ayam;
- - 200 ml krim (10%);
- - 4 ulas bawang putih;
- - 1 kepala bawang (saiz sederhana);
- - 3 tangkai dill;
- - 1 sudu besar satu sudu minyak sayuran;
- - garam, lada, perasa secukupnya.
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang dan bawang putih, basuh dan potong kecil dengan pisau. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan sayur cincang di dalamnya.
Langkah 2
Tetapkan mod "Baking" pada multicooker, masa - 20 minit. Semasa multicooker sedang memanaskan, basuh hati ayam. Pada masa yang sama, kami memastikan bahawa bawang dan bawang putih tidak membakar dan mengaduknya secara berkala. Setelah proses karamelisasi bermula, tuangkan hati ayam ke dalam mangkuk multivariasi dan campurkan dengan isi kandungannya.
Langkah 3
Isi hati ayam dengan krim dan alihkan multicooker ke mod "Stew", tetapkan masa memasak menjadi 2 jam.
Langkah 4
Taburkan hidangan yang sudah siap dengan dill cincang halus, yang akan melengkapkan dan menekankan rasa hidangan yang lembut dan lembut.
Langkah 5
Hati ayam yang dimasak dalam periuk perlahan sangat lembut, berair dan lembut, ia sesuai dengan lauk mana pun, terutama soba dan nasi.
