Hidangan yang sangat luar biasa dan sangat lazat yang dapat mengejutkan para tetamu pada malam perayaan anda. Terima kasih kepada lada cili kering, tiram mendapat rasa pedas dan tajam yang ingin anda nikmati berulang kali.
Ia perlu
- - 300 g tiram;
- - minyak zaitun;
- - 3 ulas bawang putih;
- - ½ cabai (jika tidak ada yang segar, anda boleh menggunakan kering);
- - air;
- - 1 bungkus pasta (atau spageti biasa);
- - garam;
- - pasli (atau sayur-sayuran).
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama ialah menyediakan sos tiram. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil mangkuk dalam dan menuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam pinggan. Kupas bawang, potong dan tambahkan ke mangkuk dengan minyak zaitun. Potong cili dan masukkan ke dalam sos. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 2
Rebus pasta dalam air mendidih. Semasa pasta memasak, perlu membilas tiram dengan baik. Masukkan tiram yang telah dibasuh ke dalam periuk dengan air sejuk, tambahkan sedikit garam dan bakar. Rebus tiram selama 15-20 minit.
Langkah 3
Basuh pasli dan potong. Masukkan sos. Campurkan semuanya dengan baik. Buangkan tiram yang sudah siap di dalam saringan dan toskan sisa air ke dalam mangkuk yang terpisah. Masukkan tiram ke dalam sos yang telah disediakan. Gerimis di atas sup tiram.
Langkah 4
Tiriskan pes melalui saringan. Masukkan ke tiram. Hidangan sudah siap, anda boleh menghidangkannya di atas meja.
