Hidangan kegemaran Rusia - bubur soba - dengan mudah berubah menjadi makanan istimewa yang sungguh berkat cendawan. Soba mempunyai kualiti pemakanan yang sangat baik kerana jumlah protein yang mudah dicerna. Selama bertahun-tahun, hidangan bijirin secara tidak adil diturunkan ke latar belakang dan digunakan sebagai lauk, banyak resipi telah dilupakan. Kesalahpahaman berterusan bahawa bubur menjadikan anda gemuk juga memainkan peranan. Hidangan lengkap seperti kek soba boleh disediakan dalam beberapa minit.
Ia perlu
- soba otvrnaya - 400 gr
- telur - 1-2 keping
- mayonis - 3 sudu besar
- minyak sayuran
- 1 biji bawang
- cendawan - 100 gr
- keju - 80 gr
Arahan
Langkah 1
Masukkan telur ke dalam bubur soba, campurkan, masukkan ke dalam pinggan yang sudah berminyak. Turunkan sedikit dan ratakan permukaan dengan sudu.
Langkah 2
Goreng bawang dengan cendawan
Langkah 3
Masukkan mayonis ke cendawan goreng, campurkan.
Langkah 4
Letakkan cendawan di atas bubur soba, halus, taburkan dengan keju parut. Bakar lebih kurang 20 minit.
