Setiap pelayan wanita memikirkan terlebih dahulu meja perayaan. Selalunya terdapat sakit kepala mengenai penyediaan makanan ringan. Saya mahukan sesuatu yang baru, luar biasa. Hari ini kami menawarkan untuk memasak gulungan dada ayam sebagai makanan ringan. Hidangan ini boleh disajikan untuk sarapan pada hari biasa.
Ia perlu
- - dada ayam - 1 pc.;
- - garam - 2 sudu besar;
- - gula - 1 sudu besar;
- - air - 1 l;
- - rempah - secukup rasa;
- - filem berpaut.
Arahan
Langkah 1
Siapkan dada ayam, keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu, biarkan cair.
Langkah 2
Buat air garam, cairkan garam dan gula di dalam bekas dengan air. Celupkan daging ke dalam komposisi, tutup pinggan dengan penutup dan hantar ke peti sejuk. Setelah seharian, bilas dada ayam dengan air mengalir, taburkan dengan rempah-rempah yang dipilih dan balut dengan pelekat sesekat mungkin.
Langkah 3
Dalam periuk, panaskan air hingga 70-80 darjah. Letakkan daging yang dibalut di dalamnya. Masak dengan api sederhana selama 40 minit.
Langkah 4
Keluarkan dada ayam yang sudah siap dari air, bilas di bawah air sejuk dan sejuk di dalam peti sejuk.
Langkah 5
Sekarang gulungan dada ayam sudah siap, anda boleh memotongnya dan meletakkannya di atas piring bersama dengan herba atau sayur-sayuran.
