Solyanka adalah hidangan Rusia yang sangat popular. Keistimewaan hidangan ini ialah ia menggabungkan bahan masam, masin dan pedas.
Terdapat banyak cara untuk membuat hodgepodge. Hodgepodge yang sangat lazat diperoleh dalam periuk perlahan.
Ia perlu
- Daging sapi (fillet) - 400 g.
- Ayam salai - 200 g.
- Sosej memburu - 130 g.
- Kentang - 560 g.
- Lobak - 1 keping sederhana.
- Timun acar - 2-3 keping saiz sederhana.
- Pes tomato - 100 g.
- Bawang - 1 bawang sederhana.
- Acar timun - 100 ml.
- Minyak sayuran - 100 ml.
- Air - 2 liter.
- Garam, rempah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bilas daging sapi dengan baik, potong bersama bawang, wortel, kentang, timun, sosej dan potongan ayam.
Langkah 2
Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker. Letakkan bawang cincang, wortel, sosej, ayam, pes tomato di sana.
Campurkan semuanya dengan baik. Seterusnya, tutup penutup dan hidupkan mod "Fry" (bergantung pada model, namanya boleh berubah). Kami menetapkan masa memasak hingga 20 minit.
Langkah 3
Masukkan acar timun 5 minit sebelum akhir program. Goreng hingga akhir program.
Langkah 4
Setelah tamat program, tambahkan air, kentang, daging, garam dan rempah. Campurkan semuanya sehingga bersih dan tutup penutupnya. Kami menetapkan mod "Stew / sup" (nama mungkin berbeza) dan menetapkan waktu menjadi 1 jam.
