Pizza skuasy yang enak boleh disiapkan dalam setengah jam. Musim panas di luar, dan saya sangat mahukan sayur-sayuran segar, lebih baik dari kebun. Sekiranya anda tidak mahu makan sayur-sayuran mentah, buat pizza yang ringkas tetapi lazat.
Ia perlu
- - 600 g zucchini,
- - 150 g tomato,
- - 3 biji telur,
- - 2 sudu besar sudu tepung gandum,
- - 60 gram keju keras,
- - sekumpulan kecil pasli,
- - 1 sudu kecil serbuk penaik,
- - 1 sudu besar sudu semolina untuk bentuk serbuk,
- - garam secukup rasa,
- - 1 sudu besar sesudu minyak sayuran untuk melincirkan acuan.
Arahan
Langkah 1
Masukkan oven untuk memanaskan (tetapkan suhu hingga 190 darjah).
Langkah 2
Bilas zucchini muda, anda tidak perlu mengelupas kulit. Sekiranya anda menggunakan zucchini lama, keluarkan kulitnya, bilas. Parut parut pada parut sederhana, kemudian peras dan toskan.
Langkah 3
Campurkan zucchini dengan telur, pasli cincang halus, garam dan lada secukup rasa, tambah tepung yang dicampurkan dengan satu sudu teh serbuk penaik. Gaul sebati, anda mendapat adunan seperti lempeng.
Langkah 4
Ambil acuan berdiameter 24 cm. Bentuknya boleh menjadi seramik atau boleh dilepas. Sekiranya anda menggunakan acuan seramik, minyak dengan minyak dan taburkan dengan semolina. Sekiranya anda lebih suka bentuk split, kemudian tutup dengan selembar kertas, yang sedikit berminyak dengan minyak. Tuangkan adunan ke dalam acuan.
Langkah 5
Potong tomato menjadi cincin, letakkan di atas adunan. Taburkan dengan keju parut. Letakkan hidangan penaik dengan doh, tomato dan keju di dalam ketuhar selama setengah jam. Setelah pizza berwarna perang keemasan, angkat dan sejukkan di dalam kuali. Hidangkan dalam bahagian.
