Untuk hidangan ini, tomato ceri atau beberapa jenis tomato yang serupa dengan buah-buahan kecil sangat sesuai. Pasta siap ternyata sangat enak, direndam dalam jus dan aroma tomato panggang.
Ia perlu
- - 265 g pasta;
- - 545 g tomato (kecil);
- - garam, perasa;
- - 65 ml minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Bilas tomato, lap dengan tuala kertas dan potong dua. Griskan hidangan penaik dengan minyak sayuran dan tutup dengan kertas perkamen untuk dibakar.
Langkah 2
Pindahkan bahagian tomato ke perkamen sehingga setiap tomato dipotong di atasnya. Musim dengan garam dan taburkan.
Langkah 3
Letakkan pinggan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar tomato selama lebih kurang 25 minit. Kerak bakar mesti muncul pada tomato.
Langkah 4
Rebus air secukupnya dalam periuk, tambah garam dan masukkan pasta. Rebus hingga lembut, kemudian toskan air dari mereka.
Langkah 5
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, kemudian pindahkan tomato panggang yang sudah siap ke dalamnya, masak selama kira-kira 5 minit.
Langkah 6
Kemudian masukkan pasta rebus ke dalam kuali dengan tomato dan campurkan semuanya sehingga sebati. Hasilnya, pasta akan tepu dengan jus dan rasa tomato.
Langkah 7
Semasa menghidang, taburkan dengan ramuan segar.
