Bakso dengan epal sangat sedap berkat penggunaan roti dengan susu dalam komposisi mereka. Sekiranya anda bosan dengan bebola daging sederhana, cubalah membuat bebola daging epal. Rumah tangga anda akan meminta bahan tambahan, dan tetamu akan bersaing satu sama lain untuk meminta resipi hidangan seperti itu.
Ia perlu
- - 200 g daging lembu;
- - 200 ml susu;
- - serbuk roti 100 g;
- - 300 g daging babi cincang;
- - bawang;
- - 2 sudu tepung gandum;
- - garam;
- - 2 biji telur ayam.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan serbuk roti ke dalam mangkuk dan tutup dengan susu. Biarkan selama kira-kira 15 minit. Selama ini, mereka akan mempunyai masa untuk membengkak.
Langkah 2
Basuh epal, kupas. Potong inti daripadanya.
Langkah 3
Bawang perlu dikupas, dicuci dan dicincang kasar. Selepas itu, epal dan bawang harus digiling.
Langkah 4
Konsistensi yang dihasilkan akan cukup berair. Keluarkan semua jus yang berlebihan, dan tambahkan jus epal dan bawang ke daging cincang.
Langkah 5
Pukul telur dan tambahkan ke dalam serbuk roti yang sudah masuk ke dalam susu. Kemudian gabungkan daging cincang, yang sudah mempunyai jisim bawang dan epal, dan roti hancur dengan telur dalam satu mangkuk. Menguli sehingga anda mendapat konsistensi yang seragam.
Langkah 6
Mari mula membentuk bebola daging sendiri. Bebola daging buta dari jisim yang dihasilkan. Ukuran setiap bola harus sekecil bola ping-pong. Letakkan bebola daging di atas pinggan. Ia mesti diminum terlebih dahulu.
Langkah 7
Setelah bebola daging siap, masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam untuk mendinginkan produk separuh siap sedikit.
Langkah 8
Selepas setengah jam, keluarkan dari peti sejuk dan habuk bebola daging dengan tepung. Goreng dalam kuali hingga kekuningan.
Langkah 9
Kemudian masukkan ke dalam ketuhar. Waktu memasak di dalam ketuhar adalah kira-kira 20 minit pada suhu 170 darjah. Selepas itu, hidangan siap dihidangkan.
