Kuki ringkas dan cantik yang boleh dikendalikan oleh semua orang! Anda boleh memanggangnya hanya dalam setengah jam dari pastri puff siap pakai. Pelbagai tambalan untuk "telinga" akan membolehkan anda mengejutkan keluarga anda dengan rasa baru setiap masa.
Ia perlu
- - pastri puff - 500 g;
- - gula - 150 g.
Arahan
Langkah 1
Setelah menaburkan permukaan kerja dengan tepung, gulung pasta puff pada lapisan nipis sekitar 20x35 cm. Ketebalan lapisan hendaklah sekitar 5 mm. Potong tepi untuk membuat segi empat sama rata.
Langkah 2
Sebarkan gula secara merata di atas permukaan katil. Anda boleh menambah kayu manis secukup rasa.
Langkah 3
Kami membungkus salah satu sisi besar dengan gulungan ke tengah lapisan. Kami melakukan perkara yang sama dari seberang. Anda perlu menggulungnya dengan berhati-hati, tanpa menghancurkan doh.
Langkah 4
Potong gulungan berganda yang dihasilkan menjadi kiub setebal 2 cm. Ratakan sedikit setiap telinga ke ketebalan kira-kira 1.5 cm.
Langkah 5
Kami menyebarkan biskut pada loyang yang dilapisi dengan perkamen. Ruang di antara telinga harus sekurang-kurangnya separuh dari ukurannya, kerana mereka tumbuh dengan banyak semasa membakar.
Langkah 6
Kami menghantar biskut ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar hingga kekuningan selama 10-20 minit. Anda boleh taburkan kuki siap dengan gula aising.
Langkah 7
Untuk kuki ini, selain gula, anda boleh menggunakan pilihan pengisian lain. Sebagai contoh, untuk mengisi oren, griskan sepotong adunan dengan jus oren dan kemudian taburkan dengan gula dan kayu manis. Untuk mengisi kacang, anda perlu mencampurkan 70 g kacang tanah dengan satu protein dan 70 g gula. Untuk pengisian vanila, gris lapisan dengan 50 g mentega cair dan taburkan dengan 10-15 g gula vanila dicampur dengan 70 g gula pasir. Semua peringkat lain untuk membuat telinga tetap sama.
