Puding semolina dengan aprikot adalah resipi musim panas. Hidangannya ternyata cerah. Walaupun di luar berawan, sepotong makanan seperti itu akan menggembirakan anda. Puding semolina halus dengan aprikot berasaskan kacang segar - sedap!
Ia perlu
- - 200 g aprikot;
- - 200 ml susu;
- - 150 g campuran kacang;
- - 100 g susu tepung;
- - 100 g gula;
- - 80 g semolina;
- - 50 g gula;
- - 30 g tepung dan mentega;
- - 4 biji telur;
- - 1 sudu besar sesudu kanji;
- - untuk menghidangkan pudina, ceri, aprikot atau gula aising.
Arahan
Langkah 1
Kisar campuran kacang dengan gula dalam pengisar hingga hancur. Campurkan serbuk kacang dengan tepung gandum dan mentega cair.
Langkah 2
Lapisi loyang dengan minyak dan masukkan campuran yang dihasilkan di dalamnya, sebarkan secara merata, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga suhu 180 darjah. Bakar selama 15 minit.
Langkah 3
Sementara itu, bilas aprikot segar, keluarkan biji dari buah, dan potong bubur menjadi kiub kecil, campurkan dengan kanji.
Langkah 4
Campurkan susu dengan semolina, gula, masukkan telur ayam satu persatu. Pukul dengan pengadun sehingga gula larut sepenuhnya. Anda akan mendapat jisim homogen yang subur.
Langkah 5
Campurkan campuran susu dengan aprikot cincang, letakkan di atas alas kacang dalam acuan. Kembali ke oven selama 50 minit. Pastikan meletakkan bekas air di rak bawah oven!
Langkah 6
Sejukkan puding semolina yang sudah siap dengan aprikot, potong sama rata. Hiaskan dengan bahagian aprikot segar, ceri. Teratas dengan daun pudina segar dan taburkan dengan gula tepung, jika anda suka. Puding semolina ini boleh dihidangkan sebagai sarapan berkhasiat atau untuk pencuci mulut.
