Kek lazat dan tidak biasa - patut dicuba. Resipi tidak lebih mudah. Produk sederhana menjadikan makanan sedap. Dan kek itu kelihatan sangat tidak biasa. Makanan pencuci mulut seperti itu boleh diletakkan di atas meja perayaan atau hanya dipersembahkan untuk pesta teh malam.
Ia perlu
- - 6 biji telur,
- - 1, 5 gelas gula,
- - 1, 5 cawan tepung gandum,
- - 1 sudu kecil serbuk penaik,
- - 4 sudu besar sudu serbuk koko,
- - 800 gram krim masam,
- - 1, 5 cawan gula tepung,
- - 200 gram nanas,
- - 150 gram badam.
Arahan
Langkah 1
Pukul telur dengan gula. Gula mesti larut sepenuhnya.
Langkah 2
Satukan satu setengah cawan tepung dan satu sudu teh serbuk penaik, ayak. Masukkan tepung dalam bahagian kecil ke bahagian telur, kacau hingga sebati. Tuangkan sepertiga adunan ke dalam acuan yang anda perlukan untuk mengoles dengan minyak terlebih dahulu. Letakkan hidangan penaik di dalam ketuhar (180 darjah), bakar kek selama 12-15 minit. Keluarkan kek yang sudah siap dengan lembut dari acuan, pindahkan ke pinggan dan sejukkan.
Langkah 3
Masukkan koko ke sisa adunan, gaul rata dan bakar kerak (bakar pada suhu 180 darjah selama setengah jam).
Langkah 4
Campurkan 800 gram krim masam 35 peratus dengan gula tepung (1.5 cawan). Ketepikan satu perempat.
Langkah 5
Satukan krim masam yang tersisa dengan potongan nanas dan walnut cincang kasar. Krim sudah siap.
Langkah 6
Tepu biskut ringan yang disejukkan dengan sirap dari nanas kalengan. Potong kek span coklat menjadi kotak kecil, gerimis dengan sirap nanas. Pindahkan kotak coklat ke mangkuk krim masam dan kacau rata.
Langkah 7
Pindahkan jisim yang dihasilkan dengan lembut (krim masam dengan kiub biskut) ke biskut ringan, bentuk menjadi cawan terbalik. Lumurkan bahagian atas kek dengan krim masam yang telah ditetapkan.
Langkah 8
Sediakan aising.
Cairkan coklat ke dalam mandian air. Masukkan mentega lembut dan susu suam ke coklat dan kacau rata. Letakkan pembekuan pada kek secara menegak. Sekiranya dikehendaki, anda hanya boleh taburkan dengan kacang cincang atau coklat parut. Sejukkan kek selama 8 jam.
