Sayuran berair, beraroma, lazat dan daging yang paling lembut.
Selain daripada tulang rusuk, anda boleh menggunakan daging yang dipotong kecil-kecil.
Masukkan sayur mengikut citarasa anda
Ia perlu
- Untuk 6-8 hidangan:
- -600 g rusuk babi
- -1 kg kentang
- -300 g terung
- -350 g tomato
- -200 g bawang
- - 75 ml sos Narsharab
- - 3 secubit ramuan kering
- -4 ulas bawang putih
- -lada garam
- - minyak sayuran secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Pertama, kita memotong tulang rusuk.
Langkah 2
Masukkan sos Narsharab (sos delima) ke tulang rusuk, garam dan campurkan secukup rasa, sisihkan selama 15 minit.
Langkah 3
Kupas kentang, potong dadu. Masukkan ramuan kering, garam sedikit dan gaul lagi.
Langkah 4
Potong daun bawang menjadi cincin (bawang - dalam separuh cincin). Potong tomato menjadi kepingan kecil. Potong terung menjadi kiub.
Langkah 5
Perah bawang putih melalui pengekstrak bawang putih dan masukkan minyak, garam dan lada.
Langkah 6
Kemudian masukkan sayur dan daging ke dalam loyang. Tuangkan minyak sayuran dengan bawang putih. Garam dan lada untuk rasa.
Langkah 7
Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 180 darjah selama 1-1.5 jam.
