Masakan Turki sangat menarik dan pelbagai. Saya cadangkan anda memasak rasa manis oriental - kuih Kurabye. Ramai yang menyukainya, tetapi mereka yang menggemari pastri serbuk pendek akan menyukainya.
Ia perlu
- - mentega - 110 g;
- - pati jagung - 1 gelas;
- - tepung gandum - 1 gelas;
- - gula aising - 0,5 cawan;
- - telur - 1 keping;
- - vanillin - 1 sachet;
- - jem - 100 g;
- - coklat - 80 g.
Arahan
Langkah 1
Lembutkan mentega dengan mengekalkannya pada suhu bilik sebentar. Kemudian pukul dan satukan dengan gula tepung. Masukkan vanillin dan telur di sana. Pukul campuran yang dihasilkan sekali lagi.
Langkah 2
Masukkan tepung jagung ke dalam campuran gula berkrim. Pukul campuran yang dihasilkan hingga rata.
Langkah 3
Ayak tepung gandum sehingga sebati, kemudian masukkan ke jisim yang selebihnya. Kuli doh. Ia harus sangat lembut dan lembut. Kemudian bungkus dalam filem pelekat dan letakkan dalam sejuk selama kira-kira 30 minit.
Langkah 4
Cubit sekeping kecil dari adunan sejuk dan gulungkannya ke dalam bola. Berikan bentuk yang dihasilkan berbentuk bujur dan ratakan sedikit. Seterusnya, ambil garpu dan tekan cengkihnya ke satu tepi doh. Lakukan perkara yang sama dengan ujian yang selebihnya.
Langkah 5
Tutup loyang dengan lembaran perkamen dan letakkan kue masa depan di atasnya pada jarak yang dekat antara satu sama lain. Hantarkan roti ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 10 minit.
Langkah 6
Sejukkan barang bakar yang telah siap. Untuk membuat satu kuki, anda memerlukan 2 bahagian bakar. Letakkan jem pada salah satu daripadanya, anda boleh menggunakannya, dan tutup kedua dengan yang pertama.
Langkah 7
Pecah coklat menjadi kepingan dan cairkan sama ada di dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam tab mandi air. Kemudian celupkan suapan ke dalamnya, tetapi tidak sepenuhnya, tetapi hanya separuh dan pasti bahagian di mana tidak ada tanda dari garpu. Biarkan coklat mengeras. Kuki Turki "Kurabye" sudah siap!
