Seperti yang anda ketahui, ayam belanda adalah sumber protein rendah kalori, yang sangat diperlukan untuk tubuh kita. Membuat diet seperti itu sama sekali tidak sukar. Dan anda boleh menyajikan hidangan panas dan sejuk.
Ia perlu
- - fillet kalkun 140 gr;
- - aprikot kering 4 biji;
- - 4 prun;
- - bayam 5 daun;
- - bawang putih 1 gigi;
- - agar-agar 3 gr;
- - pasli 1 tangkai;
- - tangkai 1 thyme;
- - daun selada;
- - minyak sayuran 2 sudu besar;
- - garam dan lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Pukul fillet kalkun dengan baik. Rendam agar-agar dalam air sejuk. Bilas bayam, aprikot kering dan prun dan keringkan dengan tuala kertas.
Langkah 2
Bilas pasli dan potong halus. Letakkan fillet kalkun pada bungkus plastik, musim dengan garam dan lada dan masukkan pasli. Kemudian letakkan agar-agar di atas fillet, dan sebarkan prun dan aprikot kering di atasnya. Gulung fillet yang dimasak ke dalam gulungan dan selamatkan dengan tusuk gigi.
Langkah 3
Masukkan sebiji bawang putih melalui penghancur dan sikat ke atas gulungan. Letakkan gulungan di atas loyang yang dilumurkan dan letakkan tangkai thyme di atasnya.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 150 darjah. Bakar gulung selama 15-20 minit. Apabila gulung telah sejuk, keluarkan filem yang menempel dan thyme. Potong menjadi bahagian dan letakkan di atas daun selada.
