Ketika datang ke masakan Cina, banyak orang sering memikirkan tentang tidak dapat diaksesnya. Memang, masakan Cina mengandungi perasa dan sayur-sayuran yang tidak tumbuh di negara kita. Sukar untuk mencarinya, dan kosnya sangat tinggi. Walau bagaimanapun, ada hidangan Cina yang boleh dibuat di rumah dari bahan-bahan yang berpatutan dan murah.
Ia perlu
- -kentang - 3 keping.
- - terung - 2 keping.
- - paprika - 2 keping.
- - bawang putih - 2 ulas.
- - air, garam, cuka kedelai, kanji.
Arahan
Langkah 1
Potong kentang, terung dan paprika menjadi kiub kecil atau helai. Seperti yang anda suka. Goreng sayur secara berasingan dalam minyak bunga matahari dan letakkan di atas pinggan.
Langkah 2
Masukkan sedikit garam dan dua ulas bawang putih. Bawang putih mesti dicincang halus atau parut.
Langkah 3
Sekarang sos mesti disediakan. Campurkan lima puluh mililiter air dengan jumlah cuka kedelai yang sama dalam periuk kecil. Kami menyalakan api perlahan. Semasa kacau, tambahkan satu sudu teh pati. Sebaik sahaja mendidih, angkat dari api dan tuangkan sayur-sayuran. Gaul hingga sebati.
Langkah 4
Biarkan pinggan mangkuk selama sepuluh hingga lima belas minit.
