Mana-mana daging sesuai untuk daging Perancis. Sekiranya anda mengikuti resipi, anda akan berakhir dengan daging yang lembut dan lembut, sesuai untuk meja perayaan dan setiap hari. Walau apa pun, anda akan dapat mengejutkan keluarga dan tetamu anda dengan hidangan yang lazat.
Ia perlu
- • Daging ayam (fillet atau payudara) - 800 g
- • Bawang - 2 keping
- • Mayonis - 2 sudu besar.
- • Keju (keras) - 200 g
- • Keju (diproses) - 200 g
- • Minyak sayur - 2 sudu besar.
- • Bawang putih - 3 ulas
- • Garam, lada, bumbu pilihan anda
Arahan
Langkah 1
Bilas daging ayam. Potong 1/2 bahagian fillet ayam dan potong.
Langkah 2
Di setiap bahagian yang dihasilkan, buat rongga ("poket"). Untuk melakukan ini, anda perlu memotong daging secara memanjang, tidak sepenuhnya.
Langkah 3
Potongan fillet, dibentangkan di atas papan dan dibalut dengan pelekat, dipukul dengan tukul di satu sisi dan yang lain. Sekarang anda harus mengasinkannya: masukkan daging ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan rempah, garam, lada tanah, minyak sayuran. Biarkan untuk perap.
Langkah 4
Parut keju lembut.
Langkah 5
Cincang bawang putih halus atau melalui penekan bawang putih.
Langkah 6
Campurkan keju parut dan bawang putih, masukkan sedikit lada dan mayonis, campurkan.
Kupas, basuh dan potong bawang menjadi cincin nipis.
Langkah 7
Parut keju keras.
Langkah 8
Sediakan dulang pembakar. Di atasnya, semua bahan dibentangkan dalam lapisan: bawang, daging ayam yang diperap, campuran keju dan bawang putih yang diproses, keju parut.
Langkah 9
Bakar di dalam ketuhar (panaskan) selama 40 minit pada suhu 180C.
Daging boleh menjadi hidangan bebas atau tambahan yang sangat baik untuk lauk mana pun.
