Hidangan Itali yang enak dan lazat akan dijadikan makanan ringan dan hiasan meja.
Ia perlu
- - 2 biji telur;
- - 1 PC. mentol bawang;
- - 1 PC. lobak merah;
- - 200 ml krim;
- 125 g mozzarella;
- - 200 g champignon;
- - lada garam;
- - 1 PC. daun bawang;
- - 300 g ham;
- - 125 kaldu daging;
- - 2 sudu minyak sayuran;
- - pala;
- - 2 biji. lada manis kuning dan merah;
Arahan
Langkah 1
Sediakan pengisian.
Kupas bawang dan wortel ke dalam kiub kecil, daun bawang menjadi cincin nipis. Goreng bawang dalam minyak sayuran. Masukkan wortel daun bawang dan masak selama 5 minit lagi.
Langkah 2
Potong champignon ke dalam kepingan dan potong ham ke dalam kiub. Masukkan cendawan dengan ham ke sayur goreng, lada, garam, secukup rasa dan biarkan api selama 5 minit. Pukul telur dan krim, perasakan dengan garam, masukkan pala parut dan gaulkan dengan bahan goreng.
Langkah 3
Potong lada bel di setengah panjang dan angkat bijinya. Isi bahagian lada bel dengan isian, letakkan di atas loyang, tambahkan kaldu dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 ° C selama 15-20 minit.
Langkah 4
Potong mozzarella menjadi kepingan. Setelah mengeluarkan loyang dengan lada bakar dari oven, letakkan irisan mozzarella pada setiap separuh dan bakar selama 15 minit lagi.
