Cendawan yang dimasak di atas api terbuka adalah hidangan Mediterranean yang pasti menggembirakan semua pencinta barbeku.
Ia perlu
- - champignon besar - 8 pcs.;
- - bawang putih - 2 ulas;
- - keju kambing lembut - 150 g;
- - ham - 4 keping;
- - minyak zaitun - 2 sudu besar;
- - kacang pain yang dikupas - 2 sudu besar;
- - pasli - 1 tandan.
Arahan
Langkah 1
Anda tidak perlu mencuci sampanye. Lap dengan tuala lembap. Sekiranya cendawan sangat kotor, terlebih dahulu bersihkan permukaannya dengan pisau dan kemudian lap. Potong kaki. Untuk menyediakan hidangan, anda hanya memerlukan topi.
Langkah 2
Kupas cengkih bawang putih dan masukkan penekan. Potong keju kambing lembut menjadi kepingan kecil. Goreng kacang pinus dengan ringan dalam kuali panas kering. Potong ham menjadi kiub. Potong pasli. Campurkan semua bahan.
Langkah 3
Letakkan satu sudu pengisian di dalam setiap penutup (sedikit lagi jika penutupnya agak besar). Taburkan segalanya dengan minyak zaitun
Langkah 4
Letakkan cendawan di rak dawai dengan pengisian menghadap ke atas dan letakkan di atas bara. Goreng hingga keju cair. Sekiranya panas terlalu tinggi, bungkus setiap topi yang diisi dengan kerajang.
