Resipi yang mudah disediakan yang boleh dibuat terlebih dahulu sangat sesuai untuk makanan ringan pesta. Ikan dalam resipi boleh diganti dengan jenis lain, dan anda akan mendapat rasa yang sedikit berbeza.
Ia perlu
- untuk 6 hidangan:
- - salmon masin ringan - 250 g;
- - makarel salai panas - 300 g;
- - keju krim - 350 g;
- - dill - sekumpulan;
- - gelatin - 7 g;
- - susu - 50 ml;
- - garam dan lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, bekerjasama dengan ikan, potong salmon menjadi kepingan nipis, pisahkan pulpa makarel dari tulang dan kulit.
Langkah 2
Sediakan acuan yang boleh digunakan untuk memanggang muffin. Tutup dengan filem pelekat. Susun kepingan salmon nipis sedemikian rupa sehingga ikan masuk ke dinding. Proses keju dengan pengisar, tambah dill.
Langkah 3
Tuangkan susu ke dalam sendok kecil, panaskan hingga mendidih dan angkat dari api. Satukan dengan gelatin yang bengkak. Masukkan cream cheese dalam jisim ini dan kacau hingga rata.
Langkah 4
Sebarkan sedikit krim pada kepingan salmon. Seterusnya, sebarkan lapisan fillet ikan tenggiri. Letakkan bahagian kedua krim di atas dan tutup dengan lapisan salmon. Balut produk separuh siap dengan filem pelekat, tekan sedikit dengan berat yang diperbaiki, mungkin ia akan menjadi kadbod susu. Biarkan pinggan di tempat yang sejuk selama 4-6 jam.
Langkah 5
Potong terrine sebelum dihidangkan. Tawarkan crouton, herba atau sayur-sayuran dengannya.
