Lempeng keju kotej biasa telah dicuba oleh banyak orang, tetapi tidak dengan pisang. Buah tropika ini akan menambah nilai makanan anda. Bagaimanapun, ia mengandungi unsur surih yang diperlukan: kalium, fosforus dan zat besi, serta vitamin E, C, B6 dan karbohidrat yang mudah dicerna. Oleh itu, digabungkan dengan keju kotej, ia akan berguna dua kali ganda!
Resepi kek pisang
Untuk menyediakan kek keju yang lazat, bahan berikut diperlukan:
- keju kotej - 300-400 g;
- telur - 1 pc.;
- pisang - 1 pc.;
- gula - 50 g;
- tepung - 70-100 g.
Resipi langkah demi langkah untuk membuat kek keju dengan pisang
Kisar curd dengan pengisar atau gosokkan melalui ayak. Tetapi jika anda suka biji-bijian keju kotej dirasakan, maka anda boleh membiarkannya seperti sedia ada.
Potong pisang yang telah dikupas menjadi kiub kecil. Anda hanya boleh menghancurkannya dengan garpu, tetapi jisimnya akan lebih cair dan anda perlu menambahkan lebih banyak tepung. Walau bagaimanapun, ini adalah soal selera. Anda boleh mencuba kedua-dua pilihan dan memilih mana yang paling anda sukai.
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan keju kotej dengan telur dan gula. Anda boleh menambah sedikit garam jika mahu.
Masukkan pisang, gaul perlahan. Kemudian secara beransur-ansur masukkan tepung, satu sudu pada satu masa. Anda tidak boleh meletakkan banyak tepung, ia akan memukul adunan, kue keju akan "getah".
Taburkan tepung di atas meja atau pinggan rata. Masukkan satu sudu besar adunan ke atas tepung dan bentuk menjadi kek kecil.
Goreng kek keju, panaskan kuali dengan mentega, selama beberapa minit di setiap sisi.
Hidangkan kek keju pisang yang menyegarkan panas dengan jem, krim masam atau madu kegemaran anda.
