Cara Membuat Soufflé Salmon

Cara Membuat Soufflé Salmon
Cara Membuat Soufflé Salmon

Isi kandungan:

Anonim

Resipi Norway untuk souffle salmon lembut yang meleleh di mulut anda. Hidangan ini sesuai untuk makan malam romantis.

Cara membuat souffle salmon
Cara membuat souffle salmon

Ia perlu

  • Untuk soufflé (10 hidangan):
  • - fillet salmon atau trout, 500 g;
  • - telur, 2 biji.;
  • - krim (33-35%), 300 ml.
  • Untuk hiasan:
  • - keju krim (mis. Mascarpone, Philadelphia)
  • - Kaviar merah.

Arahan

Langkah 1

Potong ikan menjadi potongan besar dan potong dalam pengisar.

Langkah 2

Pukul putih telur dengan garam, masukkan krim. Terus pukul sehingga pekat.

Langkah 3

Masukkan ikan ke dalam souffle protein-krim. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam tin penaik silikon.

Langkah 4

Letakkan acuan dalam loyang yang dalam. Tuangkan air ke atasnya sehingga menutupi acuan ke tengah. Bakar soufflé selama 35-40 minit. dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.

Langkah 5

Sejukkan soufflé yang sudah siap, kemudian keluarkan dari acuan.

Langkah 6

Dengan menggunakan picagari pastri, hiasi soufflé dengan keju (di sekitar tepinya), dan letakkan kaviar merah di tengahnya.

Disyorkan:

Cara Membuat Soufflé Klasik

Cara Membuat Soufflé Klasik

Souffle susu lembut yang sejuk akan memukau semua orang dengan tekstur dan rasanya. Sangat mudah dan menarik untuk menyiapkannya. Ia perlu - 3 sudu mentega - 3 sudu besar tepung - 5 biji telur - 0, 5 sudu besar. susu - 0,5 sudu besar gula - garam - gula aising - gula vanila Arahan Langkah 1 Mula-mula anda perlu mencairkan mentega, kemudian secara beransur-ansur masukkan tepung dan garam di sana

Cara Membuat Soufflé Ikan

Cara Membuat Soufflé Ikan

Souffle ikan yang enak dan sihat tidak akan membiarkan keluarga dan rakan anda tidak peduli. Hidangan ini adalah pemakanan dan mempelbagaikan diet anak-anak dan pemerhati berat badan. Rahsia utama hidangan ini adalah penambahan protein yang disebat pada ikan cincang, yang menjadikan soufflé lapang dan lembut

Cara Membuat Soufflé Ayam

Cara Membuat Soufflé Ayam

Cuba buat soufflé ayam yang paling halus. Semua ahli keluarga akan gembira: orang dewasa dan kanak-kanak. Hidangan ini sangat lembut dan lapang, selain itu, souffle kelihatan sangat menyelerakan. Ia perlu dada ayam - 300 g

Souffle Salmon

Souffle Salmon

Soufflé dianggap sebagai hidangan masakan Perancis. Bahan utamanya adalah putih telur disebat. Hidangan ini adalah pencuci mulut yang manis, tetapi tidak diperlukan. Souffle boleh dibuat dari hampir apa sahaja, bahkan salmon. Keadaan yang paling penting adalah protein yang disebat dalam resipi, yang memberikan produk yang ringan dan konsistensi lebur

Salmon Soufflé Dalam Periuk Perlahan

Salmon Soufflé Dalam Periuk Perlahan

Ikan dengan sayur-sayuran adalah hidangan yang sihat dan enak. Saya mencadangkan untuk memasak soufflé ikan yang hebat dalam periuk perlahan. Hidangan disediakan dengan cepat dan mudah. Jumlah ramuan yang dinyatakan cukup untuk 4 hidangan. Ia perlu - fillet salmon - 300 g