Gigi manis selalu memanjakan diri dengan hidangan yang lazat, tetapi pada masa yang sama, tidak ada yang mahu bermain-main lama di dapur. Pada musim panas, anda boleh menggunakan pelbagai buah dalam penaik, dan kerana banyak orang menyukai aprikot, setiap orang, tanpa kecuali, akan menyukai pai dengan buah-buahan ini.
Ia perlu
- - telur 4 keping
- - krim masam 1 gelas
- - gula 1 gelas
- - baking soda 1 sudu teh
- - tepung 1, 5 cawan
- - aprikot segar atau dalam tin
Arahan
Langkah 1
Jadi, anda boleh terus memasak. Pukul telur yang telah disejukkan dengan gula. Ini mesti dilakukan dalam bekas kering dan bebas lemak. Pilih kelajuan sederhana untuk sebatan, secara bertahap meningkatkan putaran. Jisim harus meningkat dalam jumlah.
Langkah 2
Tambahkan setengah gelas krim masam ke dalam adunan, dan campurkan separuh produk susu yang ditapai dengan sesudu soda, yang akan padam dengan sempurna di dalamnya. Sekarang masukkan krim masam dengan soda ke dalam adunan. Campurkan semuanya dengan lembut dengan sudu. Sebelum menambah tepung, ia mesti diayak, adunan akan menjadi lebih lapang semasa memanggang. Kacau semua bahan dengan gerakan lembut dan lembut.
Langkah 3
Sebaiknya gunakan hidangan penaik yang boleh ditanggalkan untuk doh ini. Lubricate seluruh permukaannya dengan mentega. Suhu di dalam ketuhar sekurang-kurangnya 180 darjah. Tuangkan adunan ke dalam bentuk yang telah siap dan letakkan aprikot, potong separuh, rapatkan ke seluruh permukaan doh, perlahan-lahan mengetuknya. Letakkan di dalam ketuhar selama kira-kira 25 minit.
Langkah 4
Selama 20 minit pertama, jangan melihat ke dalam ketuhar, jika tidak, biskut boleh menjadi sejuk. Setelah masa berlalu, keluarkan kek dari oven. Pai itu ternyata gebu, yang membolehkan anda memotongnya menjadi dua bahagian dan melapisi dengan sirap aprikot atau krim masam dengan gula. Kek seperti itu lebih menyerupai kek, walaupun memasaknya beberapa kali lebih cepat.
