Salad adalah makanan yang paling senang disediakan. Anda boleh membuatnya dari semua yang ada. Salad boleh dihiasi dengan ramuan, atau anda hanya boleh memberikan beberapa bentuk - bintang, hati atau yang lain. Sudah tentu, tidak setiap salad dapat mengekalkan bentuknya untuk waktu yang lama, jadi lebih baik membuatnya dibuat secara berlapis.
Ia perlu
-
- 250 g udang rebus dan sejuk beku
- 80 g batang ketam
- 80 g alpukat
- jus setengah lemon
- 2-3 biji telur rebus
- 5 biji tomato ceri atau 1 biji tomato sederhana
- 1 timun segar, tidak besar
- 250-300 g ikan trout atau salmon (asin ringan atau merokok)
- mayonis
- 1 tangkai dill
- garam
- lada tanah baru
Arahan
Langkah 1
Cairkan dan bilas udang. Sementara mereka mencair, tuangkan air ke dalam periuk, masukkan daun salam, beberapa tangkai dill, garam, lada sulah dan didihkan. Rebus kuah yang dihasilkan selama 3-4 minit, dan kemudian masukkan udang di sana selama beberapa saat. Angkat, toskan lebihan cecair dan keringkan.
Langkah 2
Potong batang ketam menjadi kiub. Potong alpukat menjadi dua bahagian, angkat lubang dan taburkan setiap separuh dengan jus lemon. Kemudian anda boleh memasukkan setengahnya ke dalam peti sejuk, dan memotong yang lain menjadi kiub dan taburkan dengan jus lemon lagi agar alpukat tidak menjadi gelap.
Langkah 3
Pisahkan putih telur rebus dari kuning telur dan potong kiub dalam mangkuk yang berasingan.
Langkah 4
Potong tomato (tanpa mengira jenisnya) separuh, angkat biji dan potong. Sekiranya tomato bukan tomato ceri, kupas terlebih dahulu. Kupas timun, potong biji dan potong kecil.
Langkah 5
Sekarang letakkan bahan-bahan yang dimasak secara berlapis di atas pinggan satu demi satu. Untuk memberi salad bentuk hati, anda boleh menggunakan bentuk khas atau melakukannya dengan tangan.
Langkah 6
Lapisan pertama: masukkan batang ketam, sikat dengan mayonis dan tambahkan sedikit lada tanah.
Lapisan ke-2: letakkan timun, masukkan sedikit garam dan lada
Lapisan ke-3 terdiri daripada udang, mayonis dan lada
Lapisan ke-4: letakkan putih telur cincang, masukkan mayonis, garam dan lada
Lapisan ke-5: kuning telur, garam, lada, mayonis dan dill cincang
Lapisan ke-6 - tomato, dilumurkan dengan mayonis
Lapisan ke-7 alpukat, garam, lada dan mayonis.
Langkah 7
Akhir sekali, potong ikan trout atau salmon ke dalam kepingan atau kepingan nipis, yang kemudian menutup jantung di semua sisi sehingga tidak ada jurang antara ikan.
Langkah 8
Anda boleh menghias "Hati" secukupnya: ramuan, keju, kaviar merah, atau sayur-sayuran, dengan kata-kata, semua yang ada di sini bergantung pada imaginasi anda.
