Ini adalah resipi yang tepat untuk memperkenalkan produk berharga ke dalam menu anda, terutamanya pada musim sejuk, ketika anda memerlukan "bahan bakar" untuk menyuburkan badan. Hidangan disediakan dengan sederhana; lebih baik menghidangkan pai dengan api yang panas.
Ciri lemak
Ramai orang percaya bahawa lemak babi adalah produk berbahaya, kerana mengandungi banyak lemak dan tinggi kalori. Walau bagaimanapun, lemak babi mengandungi beberapa asid lemak penting, khususnya asid arakidonik, yang merupakan perangsang kuat untuk biosintesis tahap hormon dan pengisian semula sel-sel badan. Selain itu, lemak babi mengandungi antioksidan, sejumlah kecil protein, vitamin: A, B4, C, E, F dan D, sejumlah unsur surih, termasuk fosforus dan magnesium. Komposisi yang luar biasa ini, selain memberi tenaga kepada tubuh manusia dan mewujudkan rasa kenyang, membantu tubuh mengatasi tekanan, menentang perkembangan keradangan, dan membersihkan saluran darah dari lapisan kolesterol.
Mengisi produk
Untuk menyediakan pengisian pai, anda memerlukan:
- pulpa labu - 500 gram,
- bawang - 500 gram,
- sekeping daging - 200 gram,
- tepung gandum - 40 gram,
- perasa: garam, lada - secukup rasa.
Daging cincang
- Kupas labu yang sudah masak dan keluarkan biji dan kemudian potong menjadi kiub kecil.
- Kupas bawang, potong. seperti labu, kemudian campurkan kedua-dua bahan.
- Cairkan sekeping kecil daging, angkat kulit yang sukar, potong kecil. Hidupkan pembakar gas dengan api kecil. Letakkan helai dalam kuali panas dan kacau sehingga daging cair. Kemudian masukkan labu dan bawang yang telah disediakan, reneh dengan api kecil selama kira-kira lima belas minit. Pada akhir, masukkan tepung, garam, lada.
