Burger dianggap makanan segera, tetapi tidak semua orang tahu bahawa mereka boleh menjadi makanan keluarga yang sihat dan lazat. Anda pasti akan menyukai burger daging lembu buatan sendiri, ia tidak mengandungi bahan tambahan yang berbahaya, dan anda akan mengetahui dengan tepat apa yang anda letakkan di situ.
Ia perlu
- - 500 g daging lembu;
- - 4 roti gandum (boleh diganti dengan roti burger);
- - 1 biji tomato;
- - 4 biji gherkin;
- - 1 sudu teh biji sawi;
- - 50 ml bir;
- - 2 sudu besar sudu krim masam atau yogurt rendah lemak;
- - 1 sudu besar satu sudu sos Worcester;
- - cerek;
- - 1 sudu besar satu sudu minyak zaitun;
- - lada garam.
Arahan
Langkah 1
Masukkan secubit garam dan lada ke daging cincang, dan juga mustard. Untuk menjadikan daging cincang itu berair dan menyelerakan, tambahkan sekitar 50 ml bir ke dalamnya, bir akan memberikan rasa yang sangat indah. Kacau daging cincang dengan tangan bersih.
Langkah 2
Bahagikan daging cincang menjadi seperempat dan bentuk roti rata. Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan letakkan potongan daging. Masak dengan api sederhana, kira-kira 7 minit di setiap sisi.
Langkah 3
Masukkan roti ke dalam ketuhar, yang dipanaskan hingga 130 darjah, selama 5 minit.
Langkah 4
Sekarang kita boleh pergi ke pakaian burger. Campurkan krim masam atau yogurt dengan sos Worcester.
Langkah 5
Potong tomato masak menjadi 4 kepingan tebal dan taburkan dengan secubit garam. Potong gherkins memanjang ke dalam kepingan nipis.
Langkah 6
Potong roti yang telah dipanaskan menjadi separuh. Di bahagian bawah setiap roti, letakkan kepingan tomat pertama, kemudian potongan daging kemerah-merahan, dan di atasnya beberapa keping gherkin dan 1 sudu teh berpakaian. Letakkan sedikit saus tomat di atas roti. Burger buatan sendiri boleh disajikan dengan salad sayur-sayuran segar.
