Sos halus yang tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh memberikan hidangan sihat ini rasa unik. Kaedah memasak kek ikan yang istimewa menjadikan hidangan itu tidak biasa, melengkapkannya dengan rasa yang indah.
Ia perlu
- - 400 g roti bakar;
- - 860 g salmon dalam tin;
- - 3 biji telur;
- - 55 g bawang hijau;
- - 85 g buah berangan dalam tin;
- - 45 g ketumbar;
- - 0,5 sudu kecil lada hitam;
- - 5 sudu kecil minyak zaitun;
- - 120 ml yogurt;
- - 3 sudu besar mayonis;
- - 2.5 sudu besar halia parut;
- - 2 sudu kecil sos soya.
Arahan
Langkah 1
Kisar roti bakar dengan teliti dalam pemproses makanan.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, uli fillet salmon kalengan, kacau dan masukkan telur. Cincang bawang hijau, buah berangan dalam tin dan ketumbar.
Langkah 3
Masukkan serbuk roti, ramuan herba, buah berangan cincang ke salmon, campurkan semuanya dengan baik. Kemudian musim dengan garam dan lada.
Langkah 4
Bentuk potongan daging dari daging cincang ini dan goreng dengan baik dalam wajan panas dengan minyak zaitun.
Langkah 5
Untuk menyediakan sos untuk potongan daging, tapis yogurt melalui ayakan, dinginkan di dalam peti sejuk selama 35 minit. Kemudian campurkan dengan halia parut, mayonis, kicap dan minyak bijan, gaul rata dan pukul dalam pengisar.
Langkah 6
Tuangkan sos halia ke atas potongan daging sebelum disajikan.
