Pancake dengan bawang ternyata sangat lembut dan rasanya tidak biasa. Resipi agak mudah disediakan dan tidak memerlukan kos yang besar. Anda boleh menggunakan sebarang rempah sebagai bahan tambahan. Cubalah lempeng ini dan anda akan selalu mendapat makanan ringan di atas meja anda.
Ia perlu
- - Tepung gandum (370 g);
- - Air tulen (2, 5 gelas);
- - Gula dan garam secukup rasa;
- - yis segera (15 g);
- –Paprika secukup rasa;
- - minyak sayuran (25 g);
- - bawang (40 g).
Arahan
Langkah 1
Sediakan doh untuk penkek masa depan. Ambil bekas yang dalam, tambahkan air suam, di mana anda mesti secara beransur-ansur melarutkan ragi. Masukkan sedikit gula ke dalam air yis dan gaul rata. Sebilangan kecil busa harus terbentuk di permukaan campuran. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, ingat untuk mengacau sehingga tidak ada ketulan. Musim dengan garam secukup rasa. Biarkan doh meresap sebentar di tempat yang suam.
Langkah 2
Semasa doh meresap, ambil bawang, kupas dan cincang menjadi kiub kecil. Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran dalam kuali, masukkan bawang. Bagi pencinta hidangan pedas, anda boleh menambah bawang putih parut. Seterusnya, garam bawang dan musim dengan paprika. Masak bawang hingga lembut, kira-kira 4-6 minit, kemudian letakkan campuran bawang dalam cawan yang terpisah dan tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya.
Langkah 3
Masukkan bawang goreng ke dalam adunan yang sudah siap dan gaul hingga sebati. Biarkan doh duduk lagi selama kira-kira 5-7 minit.
Langkah 4
Tuangkan beberapa sudu adunan ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, sebarkan secara merata dan bakar pada setiap sisi sehingga coklat keemasan. Letakkan lempeng siap di atas satu sama lain di atas pinggan rata.
